香油是什么做的

香油是用芝麻做的。

香油又叫做麻油、芝麻油,是中国较为传统的调味植物油,从芝麻中榨取出来的油脂,具有浓郁的炒芝麻香味。香味纯正而耐回味,是日常生活中不可缺少的调味佳品。不管是热菜、凉菜还是做汤,它都堪称为点睛之笔。

我国的香油产品除了国内销售外,每年还有一定的数量销往日本、港澳地区、韩国以及东南亚各个国家。一般优质的香油色泽呈棕红色、棕黄色或者是橙黄色,并且没有任何的浑浊物质,芝麻香味较为浓郁,没有别的异味。据相关资料显示,高端食用油,特别是香油,被称为油类之上品。

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