柚子是啥

柚子是芸香科植物柚的成熟果实。柚子又叫做文旦、朱栾、香栾等,其叶背、花萼、花梗以及子房均被柔毛,嫩叶通常呈暗紫红色,嫩枝扁且有棱;叶质色浓绿,呈阔卵形或者是椭圆形,花蕾呈淡紫红色,稀乳白色;果实呈圆球形、梨形、扁圆形或者是阔圆锥状;果皮较厚或者是较薄,果心实且松软,种子达到两百多粒。

该水果原产地是在东南亚地区,在中国已经有三千多年的种植历史了,像江西、福建、湖北、贵州、浙江、云南等省都有种植。柚子的果实表皮、叶、花能提取优质芳香油,果皮中可提取优质果胶,其果肉可加工成果酒、果汁、果酱、柠檬酸以及罐头等。

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