啤酒花是什么

啤酒花是桑科、葎草属下的一种植物。啤酒花是多年生的攀援草本植物,它的枝、茎以及叶柄布满了绒毛以及倒钩刺,叶片呈卵形或者是宽卵形,基部呈心形或者是近圆形,边缘有粗锯齿,表面长满了小刺毛;苞片呈覆瓦状,排列着近球形的穗状花序;果穗呈球果状,瘦果扁平,花期是在秋季。

啤酒花原产地是在亚洲、美洲以及欧洲,主要分布在北半球,仅有一个变种是分布在摩洛哥,当然中国的四川北部以及新疆都有分布,中国各地都是有种植的。该植物的果穗可以用来制作啤酒,雌花可用于药用。

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