猪肉上三角形的章是啥

猪肉上三角形的章是“高温章”,就是此类猪肉要在规定的时间内进行高温处理以后,才可以出售。圆形章是猪肉上最为常见的一种印章,它的意思就是盖盖章的肉是放心肉。这种猪肉的外观脂肪洁白,肉有色泽,弹性也好。长方形章又叫食用油章,这种肉类是不可以直接出售和食用的,必须要炼成油后才可以出售。

另外还有椭圆形章,它又叫工艺油章,表示这类肉是不可以出售和食用的,其主要用来炼工业用油的。“X”形章,是销毁章,盖此章的肉是禁止出售和食用的。如果在集市上见到猪肉有这个章,一定不要购买,还要向有关部门举报。

给猪肉盖章,说明猪肉是经过了检疫部门检验合格的肉类,而这个印章就相当于是“合格证”。猪肉被章盖过的地方,是可以吃的,印章所用的染料是植物色素,是纯天然的植物的色素,可以放心食用。

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