福豆是什么豆

福豆,又叫四季豆,是生活中常见的一种蔬菜,通常用玉石雕刻成四季豆的造型,叫做福豆。表示四季平安,四季发财,多子多福。常见的造型是三个豆子,所以三个豆子分别代表福,禄,寿,又有连中三元的意思。

扩展资料

四季豆(学名:Phaseolus vulgaris L.,别名:架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆)为豆科菜豆属的一年生草本植物。

它起源于中南美洲,喜温暖不耐霜冻。其总状花序,腋生,长叶短,花生于总花梗的顶端,小苞片斜卵形,较萼长;萼钟形,萼齿4,有疏短柔毛;花冠白色、黄色,后变淡紫红色,长1.5~2厘米;花梗自叶腋抽生,蝶形花。

四季豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20~30℃,低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感,短期处于2~3℃低温开始失绿,0℃时受冻害。

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