硬米是什么

游乐园
2022-07-29 20:01:09
分类:人物角色

硬米是水稻的种仁，是大米的一种。

硬米是人们常吃的一种主食，一般可用来蒸饭、熬粥、磨制米粉、做成糕点等。硬米属于大米，主要产自于我国的东北省，多售卖于北方。硬米的颜色一般呈蜡白色，看上去有点像蜡烛的颜色，不透明且富有光泽，它的形状一般是椭圆形或者圆形，长比宽长出一倍多一点。做熟后的硬米韧性较强，粘性较大，入口柔软香甜，价格也比普通的大米更贵一点。