白蒿和艾草的区别有哪些

白蒿和艾草的区别主要体现在香味、营养价值、吃法等方面。

1、外观不同:白蒿和艾草在平原地区并不常见,它主要生长在山地。白蒿和艾草主要生长在野地里或者是山区,很多人对它们并不熟悉,这两种食材长得也比较相像。从外观上不容易区别,我们可以从嗅觉入手。白蒿和艾草它们的味道不一样,当你在野地里见到白蒿和艾草,想要区别它们的时候。闻一下这两种味道,哪一个比较香,哪一个就是艾草。

2、吃法不同:白蒿和艾草可以简单的拌着吃,这是纯天然无公害的绿色产品。味道鲜美。白蒿和艾草作为一种食材受到了很多人的追捧。白蒿的做法非常的简单,在野地里采摘回来可以直接的泡水喝,这种做法也是非常的棒的。艾草的做法非常多,不仅仅是在吃法上,还在用法上。艾草可以做成香包驱蚊用,艾草也可以泡脚。

白蒿,中药材名。本品为菊科植物大籽蒿的全草。属于二年生草本,高50至150厘米。茎被白毛,多单枝。单叶耳生;有柄;2至3回羽状深裂或者全裂,终裂片宽线形、线形或近披针形,先端常钝,上面绿色,毛较少,下面灰绿色,密生白毛。

艾草,是菊科、蒿属植物。多年生草本或略成半灌木状,植株具有浓烈的香气,茎单生或者少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶。

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