鱿鱼是鱼吗
鱿鱼不属于鱼。虽然鱿鱼带有一个鱼字,而且我们也习惯上称之为鱼,但是事实上它并不是鱼,而是生活在海洋中的一种软体动物,鱼类是脊索动物门,而鱿鱼是软体动物门,是两种完全不同的生物分类,所以鱿鱼不是鱼。
鱿鱼,也叫枪乌贼、柔鱼,是头足纲、十腕总目的动物,身体呈圆锥形,体色苍白,表面带有淡褐色的斑,头部较大,拥有十条触足,前面有吸盘,尾端有呈现三角形的肉鳍,它还具有两片鳃,主要作用是呼吸,经常成群结队的游在海中。
鱿鱼经常在浅海中上层进行活动,垂直移动的范围高达百余米,主要以沙丁鱼、小公鱼、磷虾、银汉鱼等为食,而它本身却是凶猛鱼类口中的猎物,鱿鱼主要分布在热带和温带的浅海地区。
鱿鱼是一种比较名贵的海产品,有些人工养殖的鱿鱼个大肥美,肉质肥嫩,味道鲜美,营养价值高,含有许多人体生长所需要的营养物质和元素,对人体健康十分有益,但是食用之前一定要清洗干净,而且必须烹饪至完全熟透才可以食用,否则会对身体健康造成一定的影响。
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