桔子指的是什么

桔子一般指的是“柑橘”,是一种水果。

柑橘属于一种芸香科、柑橘属的植物,喜好温暖湿润的生长环境,耐寒性相较于柚、酸橙、甜橙稍强一些。芸香科柑橘亚科主要分布在北纬16°至37°之间,它是一种热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属,分别是枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘种类主要是柑橘属。

中国是柑橘的重要产地之一,优良品种繁多,大约已经有四千多年的种植历史。经过长期的栽培与选择,桔子已经成为了我们日常生活中最为常见的一种水果。其中湖南石门,种植柑橘的历史非常悠久,早在两千多年前的时候,爱国诗人屈原就在故里写下了《橘颂》的名篇。根据研究柑橘起源于中国云贵高原。途径长江而下,传向淮南以南。

柑橘主要是由根、茎、叶、花以及果实五个部分组成,单生复叶,翼叶一般比较狭窄,或者仅有痕迹,叶片为披针形,椭圆形或者阔卵形,大小变异较大,顶端常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少全缘。果实一般为扁圆形或者近球圆形,果皮较薄且光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色。

中国柑橘分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布江河谷,而世界上约有135个国家生产柑橘,巴西产量第一,美国产量第二,中国产量第三。

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