狗肉是热性还是凉性
狗肉是热性食物，适合于肾阳虚的患者在冬季食用，有温补壮阳的功效。吃狗肉对于缓结老年人的阳虚症，如尿溺不尽，四肢怕冷，手足不温等情况也有非常好的功效。狗肉虽然功效多，但对于阴虚火旺的人群，感冒、发热、咳嗽以及腹泻的人群，非虚寒性病的人群均不可食用，因为在中医来说，狗肉是一味中药，有一定的药性，所以一次性不宜吃的太多。
狗肉的营养价值
狗肉含有蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠、氨基酸等营养物质，是一种补性很强的冬补佳品。狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。
吃狗肉注意事项
1、忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、忌食疯狗肉。疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
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