广州立夏吃什么

广州立夏吃猪心、莲子、绿豆、松花蛋、茄子等食物。

1、猪心:广东的人们在立夏有吃猪心的风俗,有身体健康、平安喜乐的寓意;

2、莲子:莲子分布于我国南北各省,夏天原本就是劳心劳力的季节,在广东,吃莲子有“养心”的寓意;

3、绿豆:绿豆中富含丰富的蛋白质,立夏吃绿豆也是广东人的风俗之一;

4、松花蛋:立夏吃蛋,称为“补夏”,立夏的时候吃松花蛋寓意着人们夏季不容易削瘦,不缓解体重,干劲足,干活有力气;

5、茄子:茄子也是夏天的时令蔬菜之一,所以广东也有立夏吃茄子的风俗。

除此之外,在立夏时节,人们还吃立夏羹、七家粥、七家茶、立夏饭等食物。

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