田鸡寄生虫(随意吃田鸡恐使寄生虫钻进脑子)

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孕妇可以说是一个特殊的群体,日常生活中需要注意的事情也比较多。特别是在饮食方面,有很多禁忌。怀孕期间青蛙可以吃吗?田鸡肉质很鲜嫩,也挺好吃的。它不仅味道好,而且营养价值高。但是对于孕妇这种特殊的体质来说,这样的美食适合特殊时期的孕妇吃吗?今天我们来聊聊孕妇能不能吃田鸡。

这种青蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷、糖、水和一点脂肪,它的肉味道鲜美。含有维生素E、锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,滋润皮肤,防癌抗癌。有助于青少年的生长发育,缓解更年期骨质疏松。而且蛙肉性凉、咸、无毒,是补气治脾虚的营养食品,可治疗阴虚牙痛、腰痛、慢性痢疾等。适用于低蛋白血症、精神不振、产后缺乳、肝硬化腹水、神经衰弱等人群。

青蛙上桌很好吃,但是对于孕妇来说,青蛙还是对身体有影响的。田鸡是一种常见的两栖类青蛙,在土中冬眠半年以上。醒来后携带多种病毒和细菌,身体上会有多种寄生虫。这些寄生虫对青蛙本身没有影响,但一旦进入人体,就会造成感染。因为有些寄生虫卵不容易被高温杀死,所以在食用过程中进入人体后很难清除。所以孕妇最好不要吃青蛙。

另外,青蛙体内还有一种叫做双槽虫的寄生虫,这种寄生虫不容易被高温杀死。双槽蠕虫寄生在人体皮肤下和肾脏周围,产生一种液体,使这些组织局部肿胀或脓肿。若侵入眼球,可引起角膜溃疡、视神经炎等。,会降低视力,甚至导致失明。

如果孕妇真的想吃,可以少吃养殖的青蛙。确保蛙源干净,水质或生活环境无农药和重金属污染,洗净煮熟。

为了健康地吃青蛙,吃青蛙时要注意以下几点:

1.尽量避免食用野生青蛙,选择人工养殖的青蛙。

2.煮青蛙的时候,一定要高温加热。吃之前一定要彻底煮熟。单纯的炒菜并不能完全杀死寄生虫。

3.切青蛙时使用的刀具和案板一定要清洗消毒,否则容易污染其他食物,从而患上曼氏裂头蚴病。

众所周知,青蛙体内含有寄生虫卵。吃多了会影响人的健康,甚至导致寄生虫病。但如果孕妇经常吃青蛙,会增加母亲和胎儿感染裂头蚴寄生虫的概率,对孕妇和婴儿的健康造成危害。

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