丹参的功效 丹参的食用方法和禁忌
丹参，别名红根、大红袍、血参根。为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全国大部分地区都有分布。多年生草本，高30～80cm。根细长，圆柱形，外皮朱红色。茎四棱形，上部分枝。顶端小叶片较侧生叶片大，小叶片卵圆形。轮伞花序项生兼腋生，花唇形，蓝紫色，上唇直立，下唇较上唇短。小坚果长圆形，熟时暗棕色或黑色。花期在5～10月，果期在6～11月。
丹参的功效
具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦和凉血消痈的功效。
丹参的主治
用于治疗胸痹心痛、脘腹胁痛、瘕瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经经闭和疮疡肿痛。
丹参的用法用量
用于煎服，用量在10～15g。活血化瘀宜酒炙用。
丹参的食用禁忌
不宜与藜芦同用。
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