雨前龙井和明前龙井哪个好 龙井茶的特点
在我们国家茶的品种真的是数不胜数，让人挑花了眼。适当的饮饮茶，不但能舒缓身心，对人体也是有很多的作用。今天要和大家介绍的是非常有名的雨前龙井和明前龙井。这两种茶到底哪一种茶好一些呢？龙井茶又有什么特别之处呢？
雨前龙井和明前龙井哪个好
1、雨前龙井和明前龙井各有各的好，“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消费追求的东西不一样罢了。
2、清明前气温偏低，明前茶产量明显减少，大面积种植的群体种（土茶）出茶很少。也是气温原因，今年明前茶明显偏淡，也许是阳光雨露不充足的缘故，今年本地龙井大面积上市时间推迟，外面卖的明前西湖龙井更多的是浙江龙井。相比去年这个时期，西湖龙井雨前茶的价格会高一点点，但也有限，由于出茶晚，今年茶农收益注定降低。
龙井茶的特点
特点：龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
龙井茶和乌龙茶的区别是什么
龙井茶是属于绿茶类，绿茶不发酵，品质特征是叶绿汤绿；而乌龙茶是属于半发酵茶，如果发酵程度低的话，如乌龙茶中的铁观音清香型，那就和绿茶的滋味非常接近，如果是发酵程度比较重的话，那就差别非常大了。如果从外形上看，两者是区别很大的，龙井茶是扁形状，而乌龙茶是条形状或紧结。
龙井茶怎么存放
1、瓦罐储茶法：此法古代就有明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法：容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法：绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
在上文中，我们也了解到了非常有名的雨前龙井和明前龙井这两种茶的特别之处。至于这两种茶哪一种茶比较好，主要还是看个人喜爱。其实在平常的生活中，适量的饮饮茶，对身体其实有很大的好处。
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