桃子可以做哪些美食 桃子的简单做法大全

桃子的品种非常多,桃子的口感非常脆,而且营养也非常丰富,水分又充足,所以桃子深受广大朋友们的喜爱。很多水果都可以加工成不同种类的美食,那么桃子可以做哪些美食呢?桃子有哪一些简单的做法了。接下来,小编就来教一教大家,相信小编教给大家的方法,在平时生活中大家都是可以用到的。

桃子可以做哪些美食 桃子的简单做法大全

桃子可以做哪些美食

法式红酒炖桃子

材料:桃子(硬一点的),柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓)

做法:先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料。再放入薄荷叶和少量柠檬汁,柠檬片最后可以用来装盘。一定要把桃子煮透,让红酒侵入桃子内心。就可以装盘。

桃子可以做哪些美食 桃子的简单做法大全

桃子的简单做法大全

一、桃子曲奇甜品

材料:黄金桃2个,巧克力曲奇4块,奶油60克,冰糖适量,蜂蜜适量。

做法:

1、黄金桃洗净备用,削皮后切成块,放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右,桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差。

2、开始做甜品了,把所有原料都准备好,先将煮软的桃子切成小片备用。将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎,奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。

3、将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部,再在曲奇上铺上一层奶油,再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味,再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次,最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可。

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二、法式桃子布丁

主料:罐头或新鲜桃子2个.,低筋面粉50克,辅料:奶油50克,牛奶250c.c,鲜奶油50c.c,调料:蛋3个,糖100克,柠檬汁30c.c。

做法:

1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。

2、桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。

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三、桃子馒头

材料:桃子、中筋面粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、红曲粉少许、温水135克。

做法:

1、桃子打碎,将所有原料(除红曲粉外)混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜松驰5分钟。再分出30克的小面团加少许红曲粉揉成粉色面团。再将白面团擀成薄片,从一头卷起成条,切成六块捏圆成馒头,粉色面团也分成六小块擀成中间厚边缘薄的圆皮,盖在白馒头顶端。

2、馒头放在按桌上用双手搓成上小下大的形状.用刮刀压出桃子形,放入蒸锅发酵20分钟(锅里装冷水),再开火,上汽后转中火蒸10分钟,关火焖5分钟即可出锅。

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四、菠菜桃子山核桃沙拉

材料:山核桃肉75克,成熟的桃子2个,洗净的菠菜1袋,喜欢的沙拉酱4汤匙。

做法:

1、将烤箱预热到180度。把山核桃均匀单层的放在烘盘上,然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深。烤完后拿出放在一边。

2、将桃子去皮(如果你喜欢),去核,切成一口一个的小块,然后将桃肉,菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可。

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五、桃子果酱

材料:桃子500克(去皮去核后重量),白糖250克,柠檬汁半个或白醋25克。

做法:桃子去皮去核,切成小块,到入白糖放一晚上,然后将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋,用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后,即可装瓶保存。

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六、腌渍桃子

材料:桃子600公克,盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许。

做法:

1、桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。

2、接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后,取出沥干水分备用。再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

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七、水果捞与桃子酱

材料:中等个头桃子两只,入果肉重量3-4成的糖,150毫升的水,冰块,葡萄,龙眼。

做法:中等个头桃子两只,去皮,肉切丁。入果肉重量3-4成的糖,加150毫升的水煮透,捞出果肉。煮桃子的汁放点冰块、葡萄、龙眼、桃子肉进去搅拌哈子,递给小朋友一杯纯天然上等的水果捞。取果肉的5/6打成泥,就是桃子酱了。

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桃子的营养价值

1、桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。

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2、桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,身体健康相当有益。

3、桃子在众多草本植物中具有重要的地位。桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

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桃子属于凉性还是热性

桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;可见,桃子不是凉性而是温性的。桃子吃多了就会生热,所以如果你是热性的体质,看到鲜红的桃子,可不要开吃了啊。对于已经上火的人来说,多食桃子无异于"火上浇油",一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。

桃子可以做哪些美食 桃子的简单做法大全

在上面的文章当中,小编也教了大家桃子的一些简单做法。其实大部分的水果营养都非常的丰富,而且适量的食用也对身体并没有副作用。最主要的是水果吃了也能够美容养颜,减肥瘦身!

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