有机牛奶和普通牛奶的区别是什么 牛奶是怎么生产出来的
牛奶在生活中很是常见,它的种类非常多,常见的有纯牛奶、有机奶、酸奶等等,不同的牛奶其口感和营养价值也是不一样的。那么近些年比较受欢迎的有机奶和我们一般的牛奶之间,到底有一些什么不同的地方呢?关于牛奶的生产方式,大家都了解多少呢?
有机牛奶和普通牛奶的区别是什么
1、有机牛奶是一种纯天然、无污染、安全又营养的有机食品,是继“无公害牛奶”、“绿色食品牛奶”之后,更为健康的一种牛奶。有机牛奶的奶牛吃天然牧草长大,牧草施的必须是有机肥料,有机牛奶最大限度地保存了牛奶的天然营养成分。同时在后期加工中,绝不加入防腐剂、抗生素等物质,是最安全的营养食品。
2、牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶是怎么生产出来的
1、首先“新奶”报到,预处理开始。新生入学,新人入职,第一个阶段都是登记、体检。初到工厂的牛奶也是一样的,要经过多项复杂的“身体检查”,当然如果每罐牛奶都“尝”一口,后面的人也就没法喝了。所以,这里的“体检”采取的是抽查制,力保每一批、每一车都有合格样品。
2、下面一道步骤就是让细菌无所遁形。经过上面我们所说的预处理的牛奶,已经没有了杂质,但依旧“菌物”缠身。杀菌,是牛奶加工环节中最重要的一步,经过了这一关的考验,牛奶才算真正得到了由外至内的“净化”。
3、最后一道工序——给白白的牛奶穿上漂亮的衣服。牛奶从进入工厂开始到进入灌装机,完全处于“自闭”的状态,无法与外界接触。这样既可以抵御“外敌”入侵,也避免它本身因环境变化而“变坏”。不过,作为普通的“喝奶人”,咱们也不能都去牛奶工厂的管道口排队等着喝牛奶,最后,我们需要一种安全、可靠、方便的包装容器,把牛奶带到我们身边。
常喝牛奶有什么好处
1、牛奶含有丰富的钙元素,尤其是高钙奶,有利于骨骼,牙齿的生长,青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育,强身健体。
2、牛奶含有丰富的铁铜、乳磷脂等,可以大大提高大脑的工作效率,同时牛奶中还含有丰富的镁元素,可以降低心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛奶,可以保持精力充沛,以更高更快的效率投入到工作之中。
3、牛奶中含有丰富的微量元素,对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老,降低高血压,脑血管疾病的发病率。
喝牛奶的注意事项
晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。
有机奶和一般的牛奶之前是有很大的区别的,有机奶是一种安全无污染的牛奶,一般的牛奶的等级要稍微的低一些,所以有机奶是越来越受消费者的喜欢了。牛奶的生产方式其实也是很有讲究的,在上文中有详细的介绍,希望能对大家有所帮助。
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