富养罗非鱼的经验
老百姓常说，女孩要富养，男孩要穷养。水产养殖界普遍认为，南美白对虾身份相对娇贵，市场价格高，得用富养的方式对待，而罗非鱼天生贫贱，市场定位为低端鱼类，无需富养只用穷养的方式就可以了。但广西南宁罗非鱼养殖户陆宏新却采取养南美白对虾虾的方式去富养罗非鱼，他30亩鱼塘年产罗非鱼超过20万斤，条重规格平均1.8斤，利润保持在2元/斤，每年利润收入可达40万元。
选择大公司品牌大规格鱼苗养殖，保证种苗质量第一茬在开春3月份投苗，投苗规格3寸~4寸/尾，苗价0.5元~0.55元/尾，为了减少鱼病及生长速度，陆宏新投苗密度不会太高，2000尾/亩，养殖至7月底8月初干塘抓鱼，此时鱼平均条重1.8斤/条。8月份抓完鱼第二茬开始投苗，投苗规格同样为3寸~4寸/尾，此时苗价较第一茬略低，一般为0.4元/尾，如果苗场无法供应大规格鱼苗，则提前5月~6月份购进大约10朝鱼苗标粗至3寸~4寸后再放进大塘养殖。全程用益生菌、大蒜素拌料投喂为了预防肝胆病或链球菌病，养殖全程陆宏新使用益生菌和酵素菌拌饲料喂鱼，用大蒜素调理罗非鱼肠胃。益生菌用量：100斤拌2斤EM菌或者100斤饲料加10%的酵素菌，每隔3天投喂1天益生菌（1天2餐，早、晚各一餐）。大蒜素用量：按说明书介绍促生长调理肠胃的配方用量使用：1吨饲料加入200克的大蒜素拌料，每半月投一次，每个疗程喂3天~5天。碰上水温过高和链球菌病多发期，检查罗非鱼肠道的粪便出现“条状”现象，表明罗非鱼消化不良，此时大蒜素要按治疗配方用量使用，1吨饲料加入350克~400克大蒜素，连续投喂3天~5天（一个疗程）。养殖池全程每天开增氧机陆宏新称保持池塘充足的氧气，不使罗非鱼浮头很重要，所以养殖全程天天开氧机。他的这个做法经常引起周边养殖户不解，他们对陆宏新说，罗非鱼很好养，不需要给它创造那么好的条件。每当听到这些话，陆宏新不以为然，还告诫同行们增氧是不能少。他说如果水中溶氧不足时，水中有害物质积累起来，或者降雨后低温的雨水加速下沉至塘底，有毒物质反底上升，这些有毒害物质不能及时，罗非鱼机体中毒、不吃料、体质下降最后发病甚至死亡。每6亩池塘配置一台3千瓦的增氧机，每天早上4∶00~8∶00、下午1∶30~4∶00定时开机。若果碰上天气异常，如气温太高，雷阵雨气压低、闷热天气，则半夜12∶00时段也要增加开机时间。定期泼洒生石灰陆宏新称他养殖罗非鱼很少用抗生素和消毒剂，但会定期投生石灰，一来生石灰杀菌、净化水质，二来为罗非鱼生长提供“碳”源。陆宏机建议特别是换水条件不好或不能换水的死水池塘最好定期使用生石灰。一亩用30斤生石灰溶解后全塘泼洒，一个月泼洒生石灰一次。定期对罗非鱼进行解剖和称重投苗开始每隔10天，陆宏新定期抽样解剖检查和称重。他的这个举措也常常招致周边养殖同行们的笑话，同行认为麻烦的工作他却一如既往认真执行。陆宏新解释通过解剖罗非鱼，检查罗非鱼的肝胆、肠等脏器，判断罗非鱼消化系统功能是否正常。如果发现罗非鱼肠道的粪便出现“条状”现象，则加大大蒜素的投喂量。通过对罗非鱼体称量，了解鱼类的生长速度，合理给出投料量。经过长期模索，他得出投料经验：3两以下的罗非鱼，按3%~5%（100斤鱼投料3斤~5斤）的比例来投料；3两~6两的罗非鱼，投料量降至3%；6两以上的罗非鱼投料量为2%~2.5%。合理投料，控制吃料在9成饱，这样不至于因投料过多浪费成本和污染水质，也保证了罗非鱼正常生长所需营养。据他统计，养殖条重1.8斤规格的罗非鱼饵料系数为1.45，养殖条重1.5斤~1.6斤规格罗非鱼饵料系数为1.38。链球菌损失几乎为零陆宏新池塘有一个得天独厚的优势，不但换排水方便，并且可随时加入温泉水，温泉水冬暖夏凉，冬天不用盖温棚罗非鱼冷不死，夏天水温一般不会超过31℃，所以鱼塘发病的机率很少。今年6月~7月份是南宁地区罗非鱼链球菌高发期，隆安县精养、网箱或者鸭猪混养的池塘80%发病，养殖户损失惨重。但在陆宏新精细照料下的罗非鱼死亡率几乎可以忽略不计，一般几天才出现死亡一次，鱼种一次死亡最多15条~16条，大鱼一次死亡2条~3条。错峰出鱼，专攻内销，整年均价维持6元/斤 华南地区春季投苗罗非鱼一般在9月~10月份为上市高峰期，秋季投苗罗非鱼一般在4月~5月份为上市高峰期，这两个时间段均会有一个价格相对的低迷期。为避开两个出鱼高峰期，陆宏新利用温泉水养殖的优势，每年3月份、8月份投苗，8月份及次年3月份卖鱼。由于地区优势，南宁养殖的罗非鱼很少进工厂，主要用于内销，陆宏新养殖的罗非鱼以云南地区为主要市场，占70%，南宁市占20%，隆安县本地消化10%。陆宏新养鱼成本中，苗种800元~1100元、饲料5000元~5200元，为主要成本，其他成本如药品每亩大约为600元，每斤鱼成本一般控制在3.9元~4元/斤。他称8月份之前鱼价较好，1.8斤规格云南收鱼价6.5元/斤，南宁地区收鱼价6.3元/斤。8月份后，随着罗非鱼上市高峰期到来，出塘量增多拉低鱼价下降。如近期华南某些地区1斤规格的鱼价（进厂）已跌到4.7元~4.8元。但此时陆宏新第一批鱼已经上市完毕，第二批鱼才下塘不久，要到明年3月份商品鱼供应量最少时才可出塘。整年平均价保证6元或以上/斤，利润保证2元或以上/斤。“赶鱼”提高运输成活率 陆宏新介绍每次卖鱼他都要事先“赶鱼”，这个看起来既麻烦又亏本的举动，经常遭到其他同行人的嘲笑，但他每次都一丝不苟地做好。“赶鱼”就是在卖鱼前两天开始停止投料，卖鱼前一晚上拉空网2趟~3趟，几个人下到塘里“赶鱼”，使鱼不停游泳运动。目的是使罗非鱼排空粪便，运输过程中不致污染水质，提高运输成活率。而其他养殖户在卖鱼前不但不“赶鱼”，反而增加投料量，希望能多增重多赚钱。但是运输成活率下降了，收购商损失太大下次再不敢与这样的人交易了。陆运新养殖的罗非鱼运至云南，从不需要投放什么抗应激药品，中途只需换一次水，运输的成活率非常高，一般达到95%，有时达到100%。他出售的罗非鱼价格往往高于其他人，且最受收购商青睐。
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