水变成水蒸气的全过程被叫做什么 挥发的影响因素
水变成水蒸气的全过程被叫做什么 挥发的影响因素
水变成水蒸气的环节叫挥发。从宏观上看，挥发便是液态分子结构从液位分离出来的全过程。挥发是在溶液表层出现的气化状况，挥发在一切环境温度下都能产生，液体蒸发时必须吸热反应，温度越高，挥发越来越快。除此之外，面积大、自然通风好也有益于液体蒸发。挥发的逆过程是汽化，即汽体变化为液态。
挥发的影响因素
1、环境温度。温度越高，挥发越来越快。由于在一切环境温度下，分子结构都是在不断健身运动，液态中总有一些速率很大的分子结构可以飞出去液位摆脱拘束而变成汽分子结构，因此液态在一切环境温度下都能挥发。液态的温度升高，分子结构的均匀机械能扩大，速率扩大，从液位甩出去的分子结构总数便会增加，因此溶液的温度越高，挥发得就很快。
2、液位面积尺寸。假如液态表层总面积扩大，处在液态表层周边的分子结构数量提升，因此在同样的时间里，从液位飞出的分子结构总数就增加，因此液位总面积越多，挥发速率越来越快。
3、液态表层上边空气流动的速率。当飞进空气里的汽分子结构和气体分子结构或别的汽分子结构产生撞击时，有将会被碰返回液态中。假如液位上边空气流动速度更快，自然通风好，分子结构再次回到液态的可能越小，挥发就越来越快。
挥发与烧开的差别
1、产生地址不一样：挥发是只在液态表层出现的气化状况；烧开是在液态内部结构和表层与此同时产生的猛烈的气化状况。
2、环境温度标准不一样：挥发在一切环境温度下都能产生；烧开只有在一定热度下产生的。
3、温度变化很有可能不一样：液体蒸发时需吸收热量,环境温度很有可能减少；而烧开情况下液态吸收热量,一开始温度升高，当到达熔点是环境温度保持一致。
4、强烈水平不一样：挥发较为缓解,而烧开十分强烈。
5、影响因素不一样：挥发速度与液态的环境温度、面积、表层的空气流动速率相关；烧开熔点与大气压强的大小有关系。
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