鹰嘴桃的皮可不可以吃 鹰嘴桃的皮可以吃吗
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是的。因为水果皮里有很多营养，鹰嘴桃和其他桃子差不多，可以直接清洗后食用。但如果农药污染严重，或表面农药明显，最好剥皮，或者用一些更好的洗涤水果材料彻底清洗水果。
鹰嘴桃的特点
鹰嘴桃是广东省河源市连平县的特产，是中国国家地理标志产品。连平鹰嘴桃果顶如鹰嘴，果柄凹陷，缝嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半对称；果皮色泽鲜艳，呈淡蓝色；果肉是白色的，近核部分是红色的，离不开核。果肉酥脆甜美。
鹰嘴桃怎么选？
1.看颜色：当桃子同时呈现红、白、青三种颜色时，最好。红色部分表示光线更好；绿色和白色部分表示桃子开始成熟，甜度和水分相对充足；如果整体是绿色和硬的，它应该放在室内阴凉的地方几天，然后煮熟后再吃。
2.看重量:不要以为桃子越大越好。有时候大水果的味道不如小水果好。选择桃子的关键是对称，重量控制在3-42。
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