腊八粥的喻意代表 腊八粥食材挑选
腊八粥的喻意代表 腊八粥食材挑选
腊八粥寓意是祛疫迎福、迎来瑞祥、温馨、完满、和睦、吉祥如意等。腊八粥，又被称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大伙儿饭”等，是一种由多种多样食物熬煮成的的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统式食物包含稻米、小米手机、苞米、薏仁米、大枣、莲籽、花生仁、干桂圆和各种豆类。
腊八粥的食物，因全国各地物产丰富然而有不一样。有相互配合初八日，以八样食物混和烹煮。在其中米、红萝卜、蔬菜，为必不可少的三宝。除此之外，也有花生仁（或大豆）、莲籽、银杏果、水豆腐或油炸豆腐、山芋等食物。若想再提升食物，可放置四川黑木耳、大枣、素豆饼，不能放素火腿、平菇。
腊月初八吃“腊八粥”，是由中国佛教信徒留念佛陀成道而产生的风俗习惯。佛家的创始人释迦摩尼佛，原名乔达摩祖师·悉达多，是古印度北边迦毗罗卫国（今缅甸地区）净饭王的孩子，年轻时见众生受生死轮回等痛楚摧残，为寻找人生之道与存亡摆脱，放弃王室日常生活，遁入空门修行。他在大雪山修行六年，经常日食一麦一麻。后来发现一味修行并不是解脱之道，因此舍弃修行出山。这时候一位牧女碰见他虚弱不堪，便熬乳糜（奶与谷类共煮成的）供奉他。释迦摩尼佛的精力从而修复，接着于菩提树下打坐入定七日，在腊月初八，夜睹大牌明星而禅悟证悟。
自佛门传到我国，各寺庙都用香谷和果子制成粥来赠给弟子和善男信女们。这一天，各寺庙举办佛家典礼，效仿佛祖得道前牧女献乳糜的历史典故，用香谷和果子等熬粥供佛，名叫腊八粥。也是有的寺庙于腊月初八之前由佛家弟子持钵，临街化斋，将搜集的米、栗、枣、果干等熬成腊八粥释放给穷光蛋。大家认为吃完能够得佛祖庇佑，因此贫苦人家称它“佛粥”。一般，寺庙的佛粥既美味可口且量多，以达到来寺庙参与留念佛家典礼的善男信女必须。有一些善信专业奔“粥”而成，觉得腊八供奉佛祖的粥吉祥如意，不但自身服用，还带回去供亲人享受。年复一年，寺庙做腊八粥的传统式便不断发展到民俗。
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