碧螺春茶产自哪儿 碧螺春茶和铁观音的差别
碧螺春茶产自哪儿 碧螺春茶和铁观音的差别
碧螺春茶产自江苏苏州市吴中区东洞庭山及西洞庭山。碧螺春茶是不发醇的绿茶叶，茶系偏寒，其早就在后唐宋初便列入供品。碧螺春茶起源于明朝，俗称“吓煞人香”，到清朝清朝康熙，康熙皇帝阜帝视查并品味了这类茶汤颜色翠绿、蜷曲如螺的茗茶，加倍称赞，但感觉“吓煞人香”其名不雅观，因此题名“碧螺春茶”。
碧螺春茶和铁观音的差别
1、类型不一样：碧螺春茶归属于绿茶叶的一种，绿茶是不经过发酵的茶，将要新鲜的茶叶通过摊晾后立即放到一二百度搜索的凉锅里妙制，以维持其健康的待点铁观音是乌龙，其实就是绿茶，是一类处于红绿茶中间的发酵茶。乌龙在六大茶类中加工工艺最复杂费时间，泡法也最注重，因此喝乌龙茶也被别人称之为喝工夫红茶。
2、外型不一样：碧螺春茶的外形特征，是绒毛遍布，颜色银绿隐翠。本地茶人描述为“全身毛，铜线条，蜜峰腿”，铁观音茶叶条打卷、肥硕圆结、厚重匀整、颜色砂绿、总体样子似蜻蜒头、球菌。
3、原产地不一样：碧螺春茶的原产地要在苏州太湖东洞庭山，及其西洞庭山，而铁观音的原产地要在福建泉州市安溪县西坪镇。
碧螺春茶的泡茶方式
1、温杯，提前准备一个玻璃茶杯或白瓷盖碗，首先用开水冲洗温杯。
2、投茶量，提前准备5~7g碧螺春茶，自来水以纯净水或矿泉水为宜。
3、冲调，泡茶水的温度在80度上下，泡浸1-2分钟后喝。
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