中秋节的习俗和常见问题
中秋节的习俗和常见问题
在中国的阴历里,一年划分为四季,每季度又分成孟、仲、季三个一部分,因此中秋节也称仲春,这就是中秋节的来历。接下来是我们为大伙儿梳理的中秋节的习俗和常见问题,希望能对各位有些协助。
中国各地的中秋节习俗
1、福建省——浦城,女人过中秋节要穿梭南浦桥,而求长命。在建宁,中秋之夜以挂灯笼为向月宫求孕的兆头。上杭县人过中秋节,子女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,父母会在中央挖出来孔径二、三寸的饼形供老人服用,近义密秘事不能让小辈了解。这一习俗是来源于月饼藏有有反元歼敌信息的传闻。九洲中秋节拜月前先要拜天公。
2、广东省——广东潮汕全国各地有中秋节拜月的风俗习惯,目的是为了女性和小孩子,有“男不圆月,女不送灶神”的俗谚。夜里,皓月升出,女性们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛超燃,烟草萦绕,台上还堆满果类和饼食做为祭礼。地方也有中秋节吃芋头的习惯性,潮汕地区有俗谚:“河溪对口型,芋仔食到”。八月间,恰好是芋的收获季节,村民都习惯性以山芋来祭拜祖先。这当然与农活相关,但坊间也有一则广为流传普遍的传闻:1279年,蒙古族皇室灭了宋代,创建清朝,对汉族人进行了残酷的执政。马发据守潮州市抗元,城破后,民众遭遇残杀。因为没忘记突厥人执政之苦,后代就取山芋与“胡头”楷音,且形近人头数,为此来祭奠祖先,各代流传,迄今犹在。
3、广州市的树中秋节——中秋节在广州市有一种颇具乐趣的传统风俗,叫“树中秋节”。每到中秋佳节,每家得用竹竿扎灯,灯的开始多种多样,不鲜果灯,也是有禽鸟、鱼虫灯,也可以垒砌字灯。到晚上,就在灯内燃机烛,下边再联接很多灯泡,用绳系在竹杆上。随后将竹杆插在房子高空,如服务平台、房顶或大树以上。夜深,满城县灯光,如星光点点,和天空明月争辉,为此祝贺中秋节,也叫“竖中秋节”。
4、江南一带的民俗在中秋节人风俗习惯都是各种各样。南京人中秋节喜欢吃月饼外,必吃南京金陵特色美食南京桂花鸭。“南京桂花鸭”于桂子飘香之际应市,肥实而不腻口,味美爽口。喝醉酒必食一小糖山芋,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名字自司马迁《楚辞·少司命》“援北方地区闭兮酌桂浆”。桂浆,一名桂花糖,中秋节前后左右采收,用糖及话梅腌渍成的。江南地区女性灵巧,把诗里的托物言志,变成桌子美味。 南京人阖家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出行步行街称“走月”。
5、南京市——明朝初期南京市有希望月楼、玩月桥,清朝狮子山下筑朝月楼,皆任人赏月,而去玩月桥者为最。大家在明月列宿时,搭伴同登望月楼、去玩月桥,以共睹月兔为乐。“玩月桥”在南京夫子庙南京秦淮河南,桥旁为四大名妓马湘兰府第,这夜,士子集聚桥底笙箫自弹自唱,回忆牛渚玩月,对月作诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,逐渐没落,后代有诗去:“风流韵事南曲已烟销,剩得西风酒长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对性教吹箫”。长板桥,即原来的玩月桥。 近些年,夫子庙已再次修缮,修复明朝清代年里的一些亭阁,疏通河堤,待到中秋节时,就能搭伴同来领略到此处的玩月佳趣了。
6、江苏——无锡县中秋之夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫里的`风景。也有香斗以线香编写成,上边插有扎纸的魁星及五颜六色锦旗。上海市人群中秋宴以桂花蜜酒佐食。
7、江西——吉安县在中秋节的黄昏,每一个村都用麦草烧陶罐。待陶罐烧红后,再放醋进来。这时候就会出现香气吹遍全村人。新城县过中秋节时,自八月十一夜起就悬架通草灯,直到八月十七日止。
8、安徽——婺源县中秋佳节,少年儿童以砖瓦窑堆一中空宝塔面板。塔上挂以帐幔牌匾等装饰物,又置一桌于塔前,摆设各种各样敬“塔神”的器材。晚间则里外都点上烛灯。绩溪中秋节儿童打中秋炮。中秋节炮要以麦草绑成辫子状,沾湿后再拿起来向石边严厉打击,使传出轰鸣并有游魔龙的风俗习惯。魔龙要以称草绑成的龙,的身上插有香柱。游魔龙时会腰鼓队同行业,玩遍各乡后再送至河里。
9、四川省——过中秋节除了吃月饼外,还需要打粑、杀鸭子、吃香酥饼、蜜饼等。有些地区也点桔灯,悬在大门口,以表庆贺。也是有少年儿童在红心柚上插进香,临街扇舞,称为“舞流量香球”。嘉定县中秋佳节祭土地公、饰演元杂剧、器乐、珍贵文物,称之为“看着”。
10、山东——庆云县农家院在八月十五祭土谷神,称之为“地上青苗的社”。诸城市、潍坊和即墨市等地除开祭月外,也得扫墓拜祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的大地主也在中秋节酒宴佃户。即墨市中秋节吃一种时令食品类叫“麦箭”。
11、山西——潞安则在中秋节酒宴姑爷。大同县则把月饼称之为团圆饼,在中秋之夜有值夜之俗。
12、河北——万全县称中秋节为“小元旦节”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅秋春像。河间县人觉得中秋风秋雨为苦雨,若中秋佳节雨天,本地人则觉得蔬菜必然味儿欠佳。
13、陕西——西乡县中秋之夜男人行船登崖,女人分配佳宴。无论穷富,必食甜瓜。中秋节有吹鼓手沿门吹鼓,讨奖励。洛川县中秋佳节父母率学生们带礼物为老先生拜节,午餐超过校园内聚会。
14、中秋之夜烧塔在一些地区也很风靡。绝对高度1—3米不一,常用碎瓦块垒砌,大的塔还需要用砖头垒砌,约占绝对高度的1/4,随后再换瓦块叠砌成的,顶部留一个塔口,供推广然料用。中秋节夜里便打火点燃,然料有木、竹、稻壳等,火太旺时泼松脂粉,引焰呐喊助威,极其壮阔。民俗也有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不如的或在燃烧过程坍塌的则负,胜的由节目主持人发送给旗子、奖励金或礼品。相传烧塔都是元朝末年,汉族人老百姓抵抗暴虐执政者,于中秋节造反时举火为号的来历。
15、“降神”是中秋之夜一个有趣的活动,通过符咒和典礼可让所降的神灵验,包含桌神、月姑、八仙、篮神(是一个极品女神)等。
16、“听香”是古时候广为流传台湾省的中秋节习俗,是通过女性在家中敬奉的佛像前焚香祈祷,说明心中所想卜测的事(如情感、资本等),在请示报告了外出之后应行的方位后,就拈香外出,但凡走在路上所听见的一切交谈、演唱等,均能够从此卜测所问的事,随后以杯茭问神回答是不是这般,如答并不是,则继续前行,直至得到神灵的标识的回答才行;单身的美少女也有在中秋之夜偷他人菜园子里的蔬菜水果或葱的风俗习惯,倘若取得成功就代表她将获得完美的爱情。
中秋佳节饮食注意事项
1.胖瘦配搭
每到节假日日亲人相聚的时时刻刻,饭桌上总也免不了鸡鸭鱼肉,这个时候假如不注意控制饮食搭配得话极有可能会影响到胃肠的正常的作用,甚至于也有可能会致使肠胃功能损伤及其其他情况的发生。为此在提前准备食材那时候要特别的留意,一定要留意胖瘦配搭的标准,荤菜专而精那样才有益身体健康。与此同时需注意口感应当尽可能的以口味淡为主导,在肉类食物层面可选用一些牛羊肉、羊肉、兔子肉、鸽子肉、猪脚等食材,在烹调的情况下也应当以红烧为主导、。
除开需要注意食材的营养搭配以外,还需要特别的留意食材的烹调方法,像煎炸、火烧等烹调的食材应当尽可能的少吃或者吃不下。特别是针对一些过度油腻的食物,在中秋节团圆时时刻刻都应该尽可能的少吃。食材。连接:吃得太油腻的伤害。
2.零食配搭
在中秋节大家不但需要注意食材的组合标准,与此同时零食都是不可缺少的,特别是一些小孩子更喜欢在这一吃很多的零食。这时权威专家要特别的提示,在选购零食的情况下也需要特别的留意,要尽可能的选购一些身体健康的零食,像油炸食品、油炸食物等零食则要尽可能的防止。并且中秋节的三餐饮食搭配都非常油腻腻,因而这个时候可以多打算一些具备健脾开胃、行气、消胀、去火等作用的零食。
例如像苹果公司、沙梨、火龙果等新鲜水果,这种水果可以在饭间适当的服用,不但能够合理的除去油腻感,并且还能促消化。而像花生仁、葵瓜子、糖块、朱古力食材则需要防止服用,此外也有像话梅、山楂干、润喉糖等,可适度品位。
3.少喝酒
家人团聚的时时刻刻自然免不了酒增强性欲,好多人总会由于心情愉快或者激动而很多的饮酒,专家指出,假如不清楚控制喝酒得话极有可能会为此而致使发生喝醉等状况,甚至于也有可能会致使酒精依赖。并且在大量饮酒以后一般会造成饱胀感,因而每一次喝完酒之后就吃不下饭了,长久这般对身体健康来说是十分不好的。调研研究发现在平常喜爱很多喝酒的人,一般都存有有缺乏营养及其缺铁性贫血等难题。
因而在喝酒之前需要注意,最好提早多吃些饭,或者多吃些水果蔬菜水果等食材。这种食品可帮助我们高效的补充维生素c、维他命e、营养元素哂等关键的抗氧剂,不仅能够降低乙醇对身体的损伤,与此同时还可以防止喝醉。应对中秋佳节饮食注意事项,之上这都是必须注意的。
4.酒茶配搭
在亲朋好友相聚的时时刻刻,适度的喝一些酒是可以的,不仅不容易危害到身体健康与此同时还可以活跃气氛。专家认为,适度的喝酒能够加快血液循环进而具有缓解疲劳的功能,但一定要注意防止过多喝。在餐桌上大家可以拿来替代饮酒,不但能够增味添趣,与此同时还能够合理的促使胃肠对食材开展更强的吸收及消化吸收。可是需要注意,在饮茶的情况下要尽可能的防止浓茶水,不然得话一样会影响到一切正常的消化吸收。
中秋节吃月饼的喻意
月饼是椭圆形的,代表阖家团圆,喻意阖家团圆幸福。体现了我们对家人团聚的美好心愿。
流传我国古代,君王就会有春季祭日、秋季祭月的礼乐制度。在民俗,每到八月中秋节,也是有上下拜月或祭月的风俗习惯,“八月十五月儿圆,中秋节月饼香又甜”,这一句名谚道出中秋夜城乡人民吃月饼的风俗习惯。月饼最开始是用于祭奉月神的贡品,之后大家慢慢把中秋节赏月与品味月饼,当作亲人团聚的一大代表,慢慢的,月饼也就变成了节日的常备礼物。
月饼喻意阖家团圆,该是明代逐渐的。假如综合性明代相关月饼与中秋节民俗的材料来说,应当可以看得出月饼取意阖家团圆的历史轨迹:中秋佳节祭月后,一家人都围坐在一起分吃月饼月果(祭月贡品)。由于月饼形也圆,也是阖家分吃,因此慢慢形成了月饼意味着亲人团聚的喻意。
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