孟兰节的风俗习惯及传统食物
孟兰节的风俗习惯及传统食物
孟兰节，便是每一年的农历七月十五，又被称为“七月节”、“七月半”，与除夕夜、清明时节、九九重阳节，并称之为中华传统四大祭祖节日。接下来是我们为大伙儿梳理的孟兰节的风俗习惯及传统食物，期待对大家有协助。
孟兰节的风俗习惯
1、拜祖
拜祖民俗文化相沿几千年，是一项庄重的民俗活动，都是具备深入实际意义的一个历史悠久风俗习惯。古时候，这类风俗习惯很盛，乃至到今日，也是有许多人在鬼节这一天去拜祖。
拜祖时，或将先祖遗象供在宗祠，由亲人一起去宗祠开展拜祖礼仪知识。或者焚香、点烛、烧元宝、放串炮，一家人依辈份、年纪的纪律拜祖先。
由于全国各地风俗习惯的差异，祭祀方式也各不相同。有些地区也祭拜新天地神明，烧三炷香，跪拜后，祈祷大丰收。
民俗坚信先祖会在这时回家看望子孙后代，故有祭祖仪式。
2、放河灯
放河灯(也常写为放“荷灯”)，是中华民族民间风俗，用于对远去家人的哀悼，对生活的大家祝愿。
华灯初上，大家将一盏盏河灯照亮放置河中或湖内，让其顺流飘流，为此祭奠先人，寄予对亲属的悼念之情，表示对幸福快乐、安全的祈祷，期待伴随着常流水，消除病症灾难，子孙后代幸福美满。
河灯一般用废弃的彩色卡纸、香烟盒、一次性纸杯做成，在基座上面灯盏或焟烛，便能随水飘流。
3、焚纸锭
烧纸，放爆竹，能够说在孟兰节这一天是极其普遍的了。大家坚信，冥币便是逝者另一个世界里的钱，多烧一些冥币，逝者在那个世界里才能有钱用。这是一种对逝者的哀悼。但却也是一种很容易引起火灾的个人行为。因此一定要在安全的地方焚纸锭。
故时的哀悼之情我们能持续，但，在现今新时期里，大家还是得以文化的方法去拜祖。携带一束鲜花，给死者留有一缕芬芳，又为他们的安全性、翠绿色得多一些维护。
4、放天灯
”许愿灯”又叫孔明灯，流传是通过三国时的诸葛亮(即三国诸葛亮)所创造发明。以其受困阳平常，没法出兵出城求助。仅有借助孔会悬浮的纸灯笼，求助逃脱。因此后人就称这类小灯笼为许愿灯。
孔明灯又被称之为“祈福灯”或“平安灯”。当代人放孔明灯多做为祈愿的用处。男女老幼亲自写出祝愿的愿望，代表大丰收取得成功，幸福年年。
每一年的农历七月十五，许多地域也有放孔明灯的风俗习惯。祈求上天庇佑明年的日子美满幸福，日常生活蒸好日上。
5、祭拜土地资源
七月十五，民俗还风靡祭拜土地资源和农作物。将贡品撒进农田。烧纸钱之后，再换裁成碎条的五色纸，盘绕在作物的穗子上。传奇能够防止雹子围攻，得到大秋大丰收。一些地区与此同时还需要到后土庙开展祭拜。定襄县民俗文化将麻、谷悬架门首。
孟兰节吃哪些传统食物
1、吃鸭
孟兰节这一天，全国性许多地区都是会挑选吃鸭子。那样是怎么回事?
“鸭”取“压”的楷音，吃鸭子就是为了压着亡灵。
孟兰节吃鸭还有一个民间传说故事。古时候，过世的先祖会在孟兰节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没船过不了。因此，活着的人要送些家鸭下来，好让鸭子游泳载她们回家，长此以往，也就形成了传统式，一到鬼节就吃鸭子。
2、吃濑粉
在孟兰节当日，东莞市有吃濑粉的风俗习惯。濑粉，是东莞人寿辰的传统食品，喻意白头偕老，多福多寿。
3、吃清茶淡饭
在山东省等地，孟兰节又被称为“掐嘴节”，有吃清茶淡饭的风俗习惯。
4、吃扁食
在江苏省的东县镇，许多村民在孟兰节当日都是会吃扁食(一种以小麦面粉和糖做成畚箕形的食品类)。
如今也有人把扁食称为水饺，实际上扁食和水饺大不一样。扁食和水饺的差别，最先在皮，次之在馅。
在皮层面，饺皮偏厚，而扁食皮薄如纸。但在馅层面，水饺馅少，因而水饺的块头也特别大，而且饺子的馅比较单一，多见饺子馅配荤菜。而扁食就大不一样了，不但肉类食品、菜类均可入馅，连鸡、鸭、鱼、蟹这些都可以入馅，且尤其注重配搭。
5、吃“饺饼”
在浙江省台州市的浙江天台，孟兰节会有吃“饺饼”的风俗习惯，“饺饼”是一种类似春卷的食材。流传，饺饼筒是济公活佛所留下来的。济公活佛在国清寺为僧时，见每一餐都剩余很多菜，觉得很消耗，就把这种菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再服用，这类作法受到了众僧的钟爱，便广为流传至民俗。
6、吃花馍
农历七月十五以前，民俗女性风靡面塑主题活动，晋北地域更为明显。一家蒸花馍，街头采访四邻来帮助。将花馍要揉成平型，称之为面羊，赠给晚辈，取意羊羔吃奶双膝下跪，期待晚辈别忘记爸爸妈妈的养育恩;将花馍要捏成人型，称之为面人，赠给老人，意喻子孙满堂，福寿双全;将花馍揉成鱼型，称之为面鱼，赠给同辈，意喻连年有余。
7、蒸脸羊
在东北地区，民俗时兴七月十五由外公、小舅给小表弟送活羊的风俗习惯。传奇这一风俗习惯与沉香劈山救母的神话有关系。沉香劈山救母后，要袭击凌虐其母的小舅二郎神，二郎神为重新修姐弟之好和舅甥之谊，一年的七月十五都需要给沉香木送一对活羊，听说这也是取二郎神和沉香木之母“杨”姓的楷音，以重结俩家之好。此后民俗留下了小舅送活羊的风俗习惯，之后渐渐演化为送一正对面羊。
这一风俗习惯的另外一个观点是，妈妈为嫁人的女儿用白面塑一双羊，自然还需要煮熟，并且羊头还需要缠挂上红布。娘家人要构成一支中小型送羊团队到新姑爷家，由新姑爷出手割开面羊，并把切下来的第一块用红绳拴放在门厅中，这方面“面牛肉”等待第二年的七月十五送过来新面羊时才可以取下来。这当中的要求是“陈羊见新羊，连年有余粮。”新姑爷切过羊后，要吃羊头，嫁人的女儿则吃羊脚，别的的分送男性老人左邻右舍，以表幸福美满，共享资源喜庆吉祥。
孟兰节的常见问题
1、留意言谈举止，不能污蔑神鬼。
虽说好多人是不敢相信神鬼的普遍存在，可是在古代的时候是较为信鬼神的，在鬼节前后左右，是不能轻易说一些很奇怪得话的，那样很容易造成别人的焦虑，会严重危害气氛。
2、不能偷食贡品，不能乱捡纸钱。
在我们家这边的风俗习惯里，常常到七月半其实就是孟兰节，前几日都是会分得纸钱，例如冥纸，金币等，随后将她们放进纸袋里，请在纸袋子上写好先祖的死者的姓名，随后送到自己的坟前焚烧处理，这些钱是给先祖家人用的，我们不可以在坟前乱捡这些钱，要不然先祖会出现怨恨而找你。
3、防止夜里外出，而且不必走路时回过头。
孟兰节那一天氛围是较为怪异的，觉得晚上的时候道路上全是逝者的灵魂，这一天尽量不要走夜路，万一一点动静，会吓着自身，尤其是生辰八字不怎么好的人更需要注意，假如确实有急事要夜里交通出行，最好是一定要拉上好多个人与自身一起，为自己一点归属感，终究众人拾柴火焰高嘛。
4、切勿深夜照镜，经常熬夜。
孟兰节前后左右世间的湿气是较为重的，万一在镜子里的我的情况下，鬼像恐怖电影里播放视频的那般突然冒出在镜子里，随后伸手来把你掐死了怎么办，这也是非常恐怖的，深夜的情况下，是身体较为虚的情况下，原气较为弱，万一被鬼附身了怎么办，在健康养生上也告诉我们尽可能早点睡。
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