国内各地的中秋节习俗
国内各地的中秋节习俗
中秋佳节风靡起源于宋代,至明朝清代时,已与元旦节并称,变为中国的关键节日之一。那也是在我国仅次新春佳节的第二大传统节日。国内各地的中秋佳节习俗有哪些你清楚吗?一起来看看国内各地的中秋节习俗,热烈欢迎查看!
国内各地的中秋节习俗
在广州地区,有“男不月亮,女不送灶神”的观点,因而在中秋夜只有由女性和小孩子拜月。女性儿童们在院子里或阳台上摆上餐桌,桌子放蜡烛台铜香炉,瓜果蔬菜小点心来开展拜祭,烛光香烛与月儿相得益彰,意味着红红火火的日子。
山东省的一些地域,在中秋节这一天拜祭土谷神,称之为“地上青苗的社”,而且要扫墓拜祖,放鞭炮,祈祷先祖庇护。家中有加工厂的,下午要酒宴职工,对员工的辛苦劳动表示感激。一些地方也有有抛帕选婿的风俗习惯,在这一天夜晚,一些未出阁的女孩会假扮仙女,在演出舞台唱歌,另外将一些手绢扔向观众席,若观众们接得的手绢色调与仙女手上的手绢色调同样,就可以上台,倘若引来仙女喜爱,会出现钻戒所赠,彼此能够独立幽会。
在陕西省,中秋之夜男人会划艇登山,女人要分配宴席,不管贫富,家家户户都需要吃水果,以表阖家团圆。吹鼓手沿门吹鼓,讨奖励。
江苏省无锡市一带,每到中秋夜,大家用到画有玉兔风景的绸缎糊在铜香炉四周,伴随着香烛点燃,白烟萦绕,红色光一点,别有一番风味。
福建地区有一浦城县,本县有一座南浦桥,每一年中秋佳节,每家每户的美女都需要越过南浦桥,祈祷长命,女生衣着漂亮的服装行走在大街上,场景十分热闹。建宁县的大家会在中秋之夜在院子里摆满花灯,为此来向玉兔祈祷喜得贵子。在龙岩市的一些地儿,大家吃月饼以前为了能表明对老人的尊重,要将中秋月饼中间挖出来一个圆形并供老人服用。
南京人的中秋佳节,除去中秋月饼以外,基本上每家每户都是会吃南京桂花鸭。南京桂花鸭是南京市广为流传已久的特色美食,以桂花树为调料制成,肥实而不腻口,美味可口。中秋夜,南京人会在院子里团圆而坐,吃菜喝酒,称之为“月亮”;吃饱喝足以后行走于市井生活街道社区,称之为“走月”。
江西省吉安的农村地区,中秋节黄昏用到麦草烧陶罐,烧红的陶罐内倒进醋,香气便会吹遍全部村庄,加上天上的星河皓月,令人魂牵梦萦。
在四川的中秋佳节,除开吃月饼,还需要吃蜜饼、吃香酥饼、打粑等,请在大门口挂上橘灯庆贺,少年儿童手上攥一把引燃的香,在街上飞奔扇舞,称之为“舞流量香球”
在台湾省,中秋节的夜里有“偷菜求郎”之俗。身穿盛放的未婚者,借着月色,去他人菜园里偷摘小葱和各种蔬菜,如果能成功偷盗,就意味着以后会碰到意中人。因此在台湾省,有一句谚语:“偷着葱,嫁好夫;偷着菜,嫁好婿”。
中秋节吃月饼的由来小故事
中秋节吃月饼听说起源于元朝,那时候,明太祖朱元璋领导干部汉族人老百姓抵抗清朝暴政,承诺在八月十五日这一天造反,以互送中秋月饼的方式把纸条夹在中秋月饼中传递消息。中秋节吃月饼的风俗习惯便在民俗传出来。英语拼写为:mooncake(月儿生日蛋糕)。
之后,明太祖朱元璋总算把清朝打倒,变成明代的第一个皇帝,尽管之后清朝人进驻我国,可是大家依然庆贺这一代表打倒外族执政的节日。
流传我国古代,君王就会有春季祭日、秋季祭月的礼乐制度。在民俗,每到八月中秋,也是有上下拜月或祭月的风俗习惯。“八月十五月儿圆,中秋节月饼香又甜”,这一句名谚道出中秋夜城乡人民吃月饼的风俗习惯。中秋月饼最开始是用于祭奉雪女的贡品,之后大家慢慢把中秋节赏月与品味中秋月饼,当作亲人团聚的代表,渐渐地中秋月饼也就变成节日的礼物。
中秋节的发展历程
发源
有关中秋节的起源,观点比较多。中秋节一词,最开始常见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲春之月养变老,行糜
中秋佳节
粥饮食搭配。”
一说它始于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记述:“君王春朝日,秋夕月”,夕月便是祭月儿,表明早就在春秋战国时期,君王就已逐渐祭月、拜月了。随后皇室官员和文人学士也陆续效仿,逐渐传入民俗。
二是中秋节的起源和农业相关。秋天是丰收的季节。“秋”字的解释是:“农作物完善曰秋”。八月中秋,粮食作物和各种各样鲜果相继完善,农户为了庆祝大丰收,表述喜悦的心情,就以“中秋节”这一天做为节日。“中秋节”是秋季中间的意思,阴历的八月是秋天正中间的一个月,十五日也是这个月里面的一天,因此中秋佳节有可能是古代人“秋报”遗传性出来的风俗习惯。
也是史学家科学研究强调,中秋节起源应是隋末唐军于伟业十三年八月十五日,唐军裴寂以月亮做为设计构思,完成创造发明中秋月饼,并广发银行军内做为粮饷,取得成功处理因很多消化吸收反隋义军而衍化之军用口粮难题。[2-5]
发展趋势
中秋节赏月的习俗,据史学家推论,最开始是古代宫廷文人墨客盛行,随后蔓延到民俗的。早就在先秦乐府《子夜四十歌》中,就会有一首《秋有月》描绘道:“ 抬着头望明月,情寄千里光”。在唐朝,中秋节赏月、玩月甚为风靡,[6] 很多作家的名作中都是有咏月的诗句,中秋逐渐变成固定不动的节日,《唐书·太宗记》记述就会有“八月十五中秋佳节”。传奇唐高宗梦游症玉兔,得到了霓裳羽衣曲,民俗才开始风靡过中秋节的习俗。
宋朝,宣布定八月十五为中秋佳节,并发生“小饼如嚼月,含有酥和饴”的时令食品类。孟元老级《东京梦华录》说:“中秋之夜,贵家结饰台榭,民俗争占酒店玩月”;并且“弦重鼎沸,近内延住户,深更半夜逢闻笙芋之音,犹如云外。间里少年儿童,连宵婚戏;夜市街骈阗,对于精通。”吴自牧《梦梁录》说:“此际孙大妈荐爽,玉露生凉,丹桂香飘,银蟾光满。王孙公子,富家巨室,无不登危房,临轩玩月,或开广榭,玳筵列举,琴瑟和鸣铿锵有力,酌酒鸡声,以卜竟夕之欢。至如铺席世家,亦登小小的站台,分配宴会,团围儿女,以酬新春佳节。虽陋巷贫篓的人,解农市酒,凑合迎欢,不愿荒度。此夜天街卖买,直到五鼓,玩月游客,家婆于市,至烧绵绵不绝。”更有意思的是,《新编醉翁谈录》记叙拜月之俗:“倾国倾城别人儿女不因穷富能自主至十二三,皆以成人之眼眼饰之,登楼或中厅焚香拜月,各有所朝;男则愿早步蟾宫,高攀不起仙桂。……女则愿好像仙女,圆如明月。”
明朝清代两朝的中秋赏月主题活动,风靡长盛不衰。“其祭果饼必圆”;每家都需要设“月色位”,在月出方位“向按揭而拜”。陆启泓《北京岁华记》载:“中秋之夜,别人各置玉兔符象,符上免如人立;陈瓜果蔬菜于庭,饼面绘玉兔蟾免;男人女人肃拜上香,旦而焚之。”田汝成《西湖游览志余》云:“是夕,别人有中秋赏月之宴,或携柏湖船,沿游彻晓。苏堤以上,联合踏歌,一样白日”;“民俗以中秋月饼相邀,取阖家团圆之义”。富察敦崇《燕京岁时记》称:“中秋节月饼,之前门致美斋者为京东第一,其他地方不够食也。呈供月中秋月饼四处皆有。大的尺余,上绘玉兔蜡兔之形。”“各届中秋节,府邸朱门皆以中秋月饼鲜果相赠予。至十五月圆时,陈瓜果蔬菜于庭以便月,并祀以豌豆角、鸡冠花。是时也,皓魄万里晴空,云霞初散,传杯洗盏,子女喧闹,真所说新春佳节也。唯供月时男人多不跪拜。”与此同时这五百多年中还发布“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋节”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动;在其中的中秋赏月,吃月饼、团圆宴等风俗习惯,一直流行到现在。
中秋佳节是中国的传统佳节。依据历史文献的记述,“中秋节”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕宰相镇牛淆,中秋夕与上下微服私访泛江”的记述。直至唐代初期,中秋才变成固定不动的节日。《唐书·太宗记》记述有“八月十五中秋佳节”。中秋节的风靡起源于宋代,至明朝清代时,已与元旦节并称,变成我国的关键节日之一。也是中国仅次新春佳节的第二大传统节日。[2]
假日
2008年逐渐中国内地将中秋佳节列入法定假日,如当日与周六周日重叠,则在下周一调休一天。
在台湾,中秋佳节当日放假一天,若与周六、日重合则不此外补假,但若与周休假日仅间隔一工作中日者,该工作中日则调至假日,并择另一星期六补班补习。
中国香港的中秋佳节群众假日定在农历八月十六日(中秋佳节翌日)。假如遇上礼拜日,则在星期一补一天假;假如遇上星期六则并没有补假。
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