小暑吃什么食物好
小暑吃什么食物好
大暑节气，一年中最闷热漫长的季节，仿佛除开热就没其他的了，那样小暑吃什么食物好呢?接下来是笔者给大伙儿梳理的小暑吃什么食物好，欢迎大家来阅读文章。
小暑哪些食物最好是
1.吃仙草
广东省许多地区在小暑季节有“吃仙草”的风俗习惯。神仙草别名凉粉草、仙人草，唇形科神仙草属木本植物，是主要的药食两用植物资源。因为其奇特的清热解暑作用，被称作“神仙草”。将其叶茎晾干后，能够制成烧仙草奶茶，广东省一带叫凉皮，是一种解暑的甜点。
2.吃凉拌素菜
北方人在大暑节气前后左右还喜欢吃各种各样凉拌素菜，大都是制做简易且经济实惠的菜肴，如豆芽菜拌凉菜油炸豆腐、凉拌豆角，都拥有嫩生生的凉爽口味，能让人提到胃口。也有将海带丝、辣椒、尖椒用生抽、醋、生姜沫等调料的凉拌三丝，也是夏令营下酒的上品，盛会里的凉拌三丝里还可以看到鱼、毛笋与烧鹅的影子。
3.吃荔枝、牛肉和米糟
福建莆田人在小暑季节有吃荔枝、牛肉和米糟的风俗习惯，称为“过小暑”。有些人说小暑吃荔枝，其营养成分和吃人参一样高。米糟是由白米饭搅拌大米曲让它发醇，透慢煮糟;到小暑那一天，把它划为一块块，加些老红糖烹煮，听说能够“大补气补血”。在小暑来临那一天，亲朋好友中间，仍以荔技、牛肉互送。
4.喝老东瓜鲜荷叶汤
在广东省特别是在在珠三角一带每到小暑当日或炎热气温，基本上每家每户都煲解暑汤。老东瓜鲜荷叶解暑汤是广东省民间传统的解暑饮食搭配滋补汤。它具体是通过老东瓜、新鲜的菏叶和红小豆构成。
5.煎绿草水豆腐
温州市小暑风俗习惯要煎绿草水豆腐。绿草水豆腐是指选用神仙草、夏枯草、白茅根与黄菊花、金银花茶等中草药材煎做成水豆腐样子、制冷后就可以食之，清爽祛毒，生津解渴。以往许多家中都可以自做服用。
6.喝姜茶
晒伏姜、喝姜茶、吃生姜水调蛋是台州市人小暑当日的风俗习惯，由于生姜水可以清除身体的水分，因而各代承传了下去。台湾人民则十分时兴在小暑这一天吃仙草与菠萝，传奇这个时间的菠萝更为美味，神仙草都是本地著名的特色小吃，具备清热解毒的作用。
7.吃鸡游戏
北方人在大夏天有吃鸡的习惯性。民俗有一传统式的调养办法，便是小暑吃子鸡。子鸡身体内带有一定的儿童生长激素，对处在生长发育期的小孩及其女性激素降低的中老年有滋补功效。做鸡时加入适量姜片，调整身体在夏天里外温度差，促使身体融入外部自然环境，具有祛湿强身健体的的作用。
8.喝鸭子汤
南北方全国各地广为流传甚广的食方是——小暑老鸭赛补品，以老鸭慢炖后添加连藕、东瓜、伏苓、薏米仁来熬汤，解暑滋补养生。老鸭是夏天的清补上品，它不但营养丰富，并且以其长期在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚损之热、补血补气行水、健脾养胃生津止渴的作用。
9.饮伏茶
炎热头伏后，大家遣暑的方式之一也有饮伏茶，特别是在要在江西省等地，大家在大夏天里有喝擂茶的风俗习惯，很多别人还会继续将院子晾干的乌梅干制做乌梅茶喝。
10.吃凤梨
小暑期内，中国台湾有吃凤梨的风俗习惯，民俗老百姓觉得这一节气的菠萝最好吃。添加菠萝的闽南话音标发音和“旺来”同样，因此又被用于做为祈求平安吉祥如意、财源广进的代表。
11.喝暑羊
山东省许多地域有在小暑来临这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的风俗习惯。在临沂市，许多群众小暑这一天到本地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
大暑养生风俗习惯吃什么食物
1.小暑风俗习惯吃啥：湖南省吃子鸡
湘南、湘西北一向有一种传统式的调养办法，在这里炎热的夏天吃子鸡。(童鸡是指还不会鸣叫，有些喂养育期在三个月内重量达一斤到一斤半)子鸡身体内包括有一定的儿童生长激素，对处在生长发育期的小孩来和女性激素降低的中老年都是有非常好的协助功效，体质虚弱年青人也可以试试。
2.小暑风俗习惯吃啥：福建莆田吃荔枝
小暑，按福建莆田风俗习惯每家每户都需要吃荔枝，称为“过小暑”。荔枝味甘、酸、温性，深入人心、脾、脾经;可止嗝逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的饮食疗法上品，与此同时有健脑运动健身，健脾开胃益脾，有促进食欲之作用。
3.小暑风俗习惯吃啥：送瘟神
在古代小暑这一天我们都需要在船上举办送瘟神的祭祀活动，将船划入很远的地方，以表送出恶鬼万病无影。
4.小暑风俗习惯吃啥：贴三伏贴
“三伏贴敷”指的是在夏天三伏天，在三伏天，我们的肺部血气顺畅，药品非常容易深达五脏六腑，是医治、调节肺部病症的黄金时间。这时开展贴敷治疗最能刺激穴位，使药品能够更好地循经导进。因药品不经过消化道新陈代谢，所以能维护五脏六腑，且使用方便、不良反应小，避免了打针吃药之苦。
5.小暑风俗习惯吃啥：中国台湾吃“大半年圆”
在台湾小暑季节会祀神拜祖后全家人聚在一起吃“大半年圆”，(大半年圆要用檽米磨成粉再和上红面揉成的，大多数会熬成甜品来品味，寓意是阖家团圆与甜美)以祈祷事事顺心完满。
6.小暑风俗习惯吃啥：山东省喝暑羊
“喝暑羊”是时兴在鲁中南红色教育基地蒙沂和鲁西南地区的小暑风俗习惯。在其中，以山东省单县羊汤更为出名。伏暑的羊肉汤汤质唯美、营养丰富，具备健腺养血、滋阴补肾的优良功效与作用，那也是河南人用于避伏的一种饮食习俗。
7.小暑风俗习惯吃啥：河南省晒伏姜
伏姜源于中国山西，河南省等地，三伏天时大家能把生姜切片或是打汁后与老红糖拌和在一起，装进器皿中蒙住沙布，于太阳下晾干。完全结合后服用，对老寒胃，伤风咳嗽等有神奇效果，有温馨健康保健的作用。伏姜中带有丰富多彩的姜辣素、桂皮醛、维他命、甘蔗糖蜜、葡萄糖酸、维生素b2、胡罗卜素、维生素和营养元素锰、锌、铬、铁等各种各样原素。
8.小暑风俗习惯吃啥：广东吃“神仙草”
广东省许多地区在小暑季节有“吃仙草”的风俗习惯。仙草冻和烧仙草奶茶都是厦门人普遍的解暑凉品。由于神仙草有清暑、止渴、除湿毒、治中署、解渴、治高血压、肌肉组织、关节痛等作用，因此有民谚说“六月小暑吃仙草，活如仙人不容易老”。
9.小暑风俗习惯吃啥：温州市煎绿草水豆腐
大暑节气到来，浙江人有吃煎绿草水豆腐的风俗习惯。绿草水豆腐是指选用神仙草、夏枯草、白茅根与黄菊花、金银花茶等中草药材煎做成水豆腐样子、制冷后就可以食之，可以用来降火、解暑、止渴。
10.小暑风俗习惯吃啥：饮伏茶
伏茶，说白了，是三伏天喝的茶。由金银花茶、白茅根、夏枯草等十多味中草药材熬成的茶汤，(一般情况常年存放时代越久香气越浓，茶水越易冲调出去，茶水颜色艳红光亮)有清爽去暑、降血脂、降血压、调整糖原新陈代谢的作用。
11.小暑风俗习惯吃啥：中国台湾吃凤梨
小暑期内，中国中国台湾有吃凤梨的风俗习惯，由于菠萝味辛、味酸，性生寒，有清热去火、生津解渴、通便的作用，适合于伤暑、畏冷渴不欲、肚子里痞闷、消化不好、小便不畅、头晕眼花等症。并且在饮料中，还带有一种跟胃酸相相似的水果酵素，能够溶解蛋白质，促进消化。美味可口的菠萝蜜，这类新鲜水果不但可以减肥，并且对人体健康拥有不一样的作用。
12.小暑风俗习惯吃啥：浙江省送“小暑船”
送“小暑船”是浙江省沿海城市，尤其是台州市许多小渔村都是有的民俗民间风俗，其实际意义是为保一方平安，遂选择在小暑节团体敬奉五圣，并且用木船将贡品临江送往椒江口外，为五圣享受，以表虔敬的心。
13.小暑风俗习惯吃啥：临沂市吃面
临沂市城镇就会有小暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或是吃面的民间风俗，在夏天的过程中吃捞面条，面条煮熟后捞起来，放到冷水或温开水(沸水掺冷水)中拔一下，拌以大蒜汁、荠荠菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清爽韩国清酒，高温防暑。
14.小暑风俗习惯吃啥：福建省吃米糟
福建莆田人在小暑季节有吃荔枝、牛肉和米糟的风俗习惯，称为“过小暑”。米糟是由白米饭搅拌大米曲让它发醇，透慢煮糟。到小暑那一天，把它划为一块块，加些老红糖烹煮。可养血、生津止渴、活血化瘀、消结、退肿。
小暑怎么养生?
一是要注意休息。当下暑性酷热，非常容易耗气量，平常人都会觉得困乏，因此最好是可以早休息，尽可能不要熬夜。
二是要留意消夏避暑，尽量减少在下午从业室外活动。从业室外活动最好是挑选迟早较凉时候。假如迫不得已在下午从业室外活动，则要多喝凉水，但不适合多喝冰水;还应多喝消暑降热的下火茶、绿豆粥等。
三是饮食搭配最好是以口味淡营养成分为主导。始终保持蛋白量充裕，多吃鸡肉、鹅肉、水豆腐、鸽肉等，这种食材益气健脾、健脾开胃、有利于消化吸收;多吃冬瓜、介菜、西爪皮、叶子菜等;适度吃些解暑新鲜水果，如梨子、菠萝蜜、甜瓜等，但不可过多。与此同时适合多喝补气血、解暑、健脾开胃的汤，多喝黑豆、红豆糖水，清补的物品则不宜多吃，如羊肉、牛肉、高丽参、鹿茸片等。
四是需要注意饮食卫生安全，不适合吃太热流的物品，冰冷的物品也应尽量避免吃，特别是冷食。当下这种天气，人体内较热，一旦吃入过凉的食物，热寒相激，胃肠自身较为欠缺得人会有恶心呕吐、拉肚子等表现。
五是住宅应维持清幽、清理、自然通风清凉。可将房屋内前后左右窗门大开，缓缓而来的过堂风可合理地减少室内温度，有利空气新鲜。酷暑，容易疲倦和心烦是安然入睡之大患。夏季应为人处事理智，不适合兴奋，使神经系统处在清静情况，保证“心静自然凉”，因此会接到减温、尽早入眠的实际效果。
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