酱爆鱿鱼的作法(酱香型鱿鱼的做法)

酱爆鱿鱼的作法(酱香型鱿鱼的做法)

大鱿鱼的营养价值挺高。它富含蛋白质、钙、赖氨酸、磷、维生素B族1等身体需要的营养成分,成分非常高。除此之外,它脂肪率极低,但胆固醇含量高,吃法也许多。酱鱿鱼是最常见的一种。一起来看看酱鱿鱼的做法吧!

酱爆鱿鱼的做法(酱香鱿鱼的做法)

大鱿鱼的营养价值挺高。它富含蛋白质、钙、赖氨酸、磷、维生素B族1等身体需要的营养成分,成分非常高。除此之外,它脂肪率极低,但胆固醇含量高,吃法也许多。酱鱿鱼是最常见的一种。一起来看看酱鱿鱼的做法吧!

酱爆鱿鱼的做法(酱香鱿鱼的做法)

酱爆鱿鱼的原材料

三两大鱿鱼,一大勺黄豆酱,一个圆葱,一个姜片,大半个蒜头,一个大洋葱,适当的白胡椒粉,适当的糖和一点米醋。

酱爆鱿鱼的做法(酱香鱿鱼的做法)

酱爆鱿鱼的作法

1.将清洗干净的大鱿鱼切割成圈(假如自身解决,撕下表层的塑料薄膜,除掉内脏器官和骨骼),煮几秒,捞出。

2.锅中加点油,进行爆香红葱、姜、蒜、白胡椒粉和一半的葱,煸炒至香,然后用甜辣酱和少量糖煸炒一会儿。

3.将大鱿鱼煸炒一会儿,之后添加少量米醋,上洒另一半圆葱翻拌,随后熄火就可以服用。

酱爆鱿鱼的做法(酱香鱿鱼的做法)

大鱿鱼的营养价值

1.预防缺铁性贫血:大鱿鱼含有钙、磷、铁,有益于骨骼生长和造血功能,能合理治疗贫血。它带有活性多肽、硒等营养元素,能抗病毒治疗、防辐射。

2.防止血证:下降血碳水化合物,消除疲劳,视力恢复。

3.预防肝癌:能够推动胰岛素分泌,预防肝癌,推动肝胆排毒,防止酒精性肝炎造成的肝功能损害,因此鱿鱼是比较好的一种开胃小菜。

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