地瓜是什么 红薯的特点

地瓜是什么 红薯的特点

红薯,别名沙葛、凉薯、番葛、葛薯,是豆科植物豆薯属草质盘绕蔓生植物。豆薯根小块,纺锤形或扁球状,肉质地;羽状复叶,苞片条状披针型,小枝棱形或卵型,碎片小,急尖,总状花序,小苞片刚毛状,早落;卡罗拉淡紫色或暗红色,旗瓣近环形,翼瓣镰刀形,花柱弯折,荚果带形,平扁,种籽近正方形,平扁。

地瓜是什么 地瓜的特征

习性

豆薯为喜温喜阳蔬菜水果。成长期规定较强的环境温度标准。出芽期规定30℃的环境温度,地面上部及盛开结荚期适宜的温度为25~30℃。块茎成长发育对环境温度的适应能力比较广泛,可以从极低环境温度前提下彭大生长发育。但气温小于15℃,则成长发育受抑止。

豆薯对土壤层的需求较严苛,适合的土壤类型方可得到增产高品质。豆薯规定土壤层浓厚、松散、排水管道优良的土壤或砂壤土,不适合在黏重、透亮标准较弱的土壤层上栽种。豆薯的根茎强劲;吸收能力较强,较耐旱灾和贫瘠。

红薯

类型

按块茎样子分成扁圆形、扁球、纺锤形(或锥形)等。按成熟分成成熟、迟熟种。

成熟种:

植物生长发育势中等水平,叶子较小,块茎彭大较早,成长期较短。块茎扁圆形或纺锤形,薄皮,化学纤维少,单条重0.4~1Kg,生鲜或炒食。其种类有:贵州黄平红薯、四川遂宁红薯、成都市牧马山红薯、中国台湾马来西亚种、佛山顺德沙葛等。

迟熟种:

植物生长发育势强,成长期长,块茎完善较迟。块茎扁纺锤形或锥形,皮偏厚,化学纤维多,淀粉含量高,水份偏少,单条重1~1.5Kg,大的可以达到5Kg之上。适合生产加工粉磨。常见的种类有:广东省湛江市大葛薯、广州郊区迟沙葛、中国台湾锥形种等。

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