中伏为何吃面？中伏吃面条有哪些好处呢？
中伏是三伏天里的第二个三伏天，也是最炎热的一个时期，在这个时候很多人都会吃面，这也是一些地方的饮食习俗。中伏吃面可以提高人胃口，健脾开胃好消化，而且还很健脾养胃，解暑去热，促进消化吸收等，对身体有一定益处。
中伏为何吃面
可以促进人体的胃口。
温和的天气很热，身体脾胃功能差，食欲不佳。鲜面条材质绵软、烂掉，易被人体吸收消化。这时候，适度吃一些鲜面条还可以促消化，增加食欲。
除此之外，从传统中药的角度来看，麦子味甜，性凉。具备养心安神、养血清热解毒、消烦止渴、调合五脏、调整经脉、有利排尿等功效。因而，在适宜的地区吃一些鲜面条有益于身体健康。
中伏吃面有哪些好处呢
1、面条是用麦子做出来的。传统中医觉得麦子味辛性凉。具备养心安神、养血清热解毒、消烦止渴、有利排尿去湿的功效。在中伏很热。在这个时候吃面可以帮助清除夏天的炎热。
2、这时候，吃一碗新小麦做出来的炒面，能够刺激性汗水的代谢，不但美味可口，还可以赶走疫情的煞气。
3、三伏天吃暖和的物品会扩大肠胃毛细血管，加速血液循环。身体的热量恰好是根据血夜散发出来的。更快的血液循环系统加速了内部器官的排热，让人感觉更清凉。
4、容易消化。三伏天，人胃分泌的胃酸偏少，消化功能降低。易消化的挂面汤恰好迎合了这时人体的消化作用，对肠胃的维护极其重要。
中伏吃什么蔬菜好
1、马铃薯
马铃薯含有维生素C，发热量高。“情绪中暑”病人最容易受到抑郁症、抑郁和焦虑等消极情绪的困扰。马铃薯中所含的矿物和营养元素能够作用于身体，改进精神面貌。
2、紫红薯
在夏季预防心脑血管疾病和过敏是很多阅读者不得不面对的话题。从饮食搭配的角度来看，你不妨吃一些紫红薯。紫红薯富含铁、硒和原花青素。硒和铁是缓解疲劳、抗衰和补气血的营养元素。尤其是硒被称作“癌病之首”，它非常容易被人体吸收。原花青素是一种强大的抗氧剂，可以保护身体免遭称之为氧自由基的有害物的伤害。原花青素还能够增强血管弹性，改进循环，控制发炎和皮肤过敏，提升骨关节协调能力。
3、淮山药
淮山药中含有一种关键的营养成分，即薯蓣皂，它被誉为纯天然DHEA（也称为青春年少生长激素）。它含有多种生长激素基本上化学物质，被称作生长激素之母。它可以促进内分泌激素的生成，推动皮肤表层体细胞的新陈代谢，提高皮肤的保湿补水作用，也有助于改善体质。不恰当的饮食与在夏季喜爱凉性食物很容易导致胃部不适。吃一些淮山药也有帮助。
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