七夕节的民间习俗及食材
七夕节的民间习俗及食材
七夕节，别名七巧节、七巧节或七姐诞，起源于我国，是中国人地域以及部分受汉族文化影响的东亚国家传统节日。下面一起来看看小编为大家整理的七夕节的民间习俗及食材，热烈欢迎阅读文章，仅作参考。
七夕节的民间习俗
乞巧节
乞巧节活动是七夕节最普遍的风俗习惯。在浙江省杭州市、宁波市、温州市部分地区，这一天用小麦粉做成各种各样中小型物状，油用油炸后称“七夕巧果”，晚上在院落内陈列设计七夕巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女生对月穿针，以祈祷织女星能赐以巧技，一些捕蛛蛛一只，放到盒中，第二天拆盒如已织网称之为得巧。在济南、便民、高青等地的乞巧节主题活动非常简单，仅仅陈列设计瓜果蔬菜乞巧节，若有喜蛛织网于瓜果蔬菜以上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原区部分地区吃乞巧节饭乞巧的风俗十分有趣：七个要好的女孩集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个大枣各自包到三个饺子里，乞巧节主题活动之后，他们聚在一起吃水饺，传奇品尝到的钱有福气，品尝到针的灵巧，品尝到枣的晚婚。
陕西省的女孩子们得用麦草绑成一米多高的“巧姑”(也叫巧娘，即织女星)品牌形象，并使它穿着女孩子的绿袄红裙子，坐到院子里;女孩子们供上瓜果蔬菜，并端上来事前种好的豆芽菜、葱芽，剪下来一截，放人一碗清水中，浮在水面上，看月光中的芽影，以占卦巧拙;并穿针，市场竞争速度;举办剪纸花赛事，以争智巧。
福建省的姑娘不但乞巧节，也有乞子、乞寿、乞美貌和恳求感情。玩儿乞巧节手机游戏有两种：一种是“卜巧”，既用卜具问一下自己是巧是笨;另一种是赛巧，即谁穿针快，谁就得巧，慢的称“输巧”，“输巧”者要把事前备好礼物送给得巧者。
采水淋浴
广西省有的地方，传奇七月七日这一天，小仙女要临凡冲澡，喝其热水可辟邪看病延年益寿。此水名“双七水”。大家在这天鸡啼时，争先恐后地到湖边采水，取回来完用新瓮盛下去，待日后喝。
清朝光绪年间(公年1821一1851年)，《西宁县志》记叙七夕之水：“五更汲井华水或河流贮之，以预留。”《苍梧县志》云：“取河流、河水贮瓮，经久不变味，此谓‘银河水’。”《贵县志》记：“汲河流储藏瓮中，名日‘七月七水’，中湿毒者每以之调药。”《阳江县志》记：“正午时，取新汲河水贮之，以便和药，经岁不腐，此谓‘神仙水’。”《罗定志》记七夕水说：“是日汲水，此谓‘天孙圣水’，以便醯酱(醯_，醋)、药饵的用处。”
许多地方的年轻姑娘，喜欢在七夕节时要树的液浆加水洗头，用花染指甲。听说这不仅可以让女孩年轻美丽，还可以让单身女孩尽早寻找意中人。
拜仙
广州的姑娘在节日到来之前，事先用彩色卡纸、通草、绳线，编制成各种各样精巧的小玩艺，还将谷种和红豆放进小盒子上用水浸泡，使其出芽，待芽长到二寸多长时，用于祭神，称之为“拜仙禾”、“祭神菜”。从初六晚开始到初七晚，一连两晚，姑娘们穿上新衣服、戴上新饰品，魔归云点烛，对夜空叩拜，称之为“迎仙”，自三更到五更，要连拜七次。
拜仙以后，姑娘们手持彩条冲着灯影将线越过针眼，如一口气能穿七枚针眼者叫得巧，被称作巧做，不然是输巧。七夕以后，姑娘们将所制作的手工工艺品、小玩具相互之间赠予，以表友谊。
吃巧果
全国各地在七夕当日需做七夕巧果q巧果的做法是先把白砂糖放到锅里溶为糖桨，然后和入小麦面粉、白芝麻，搅拌均匀后摊矢信上擀薄，凉完用刀割为长格子，末尾折为梭形七夕巧果胚，人油炸至金黄既成。巧食制成后，陈列设计到院落里的案几上。到晚上大伙儿一面欣赏浩瀚的星空，一面吃各种各样巧食，期盼会变得灵活。
七夕巧果样式很多。《东京梦华录》称作“笑厌儿”、“果食花式”。宋朝时，市大街上已经有七夕巧果售卖。配搭七夕巧果的，还会有一对身穿铠甲的玩偶，称为“果食大将”。
七姑会
流行于广东省广州市，又被称为“拜七姐会”。《广东新语·事语》上说：“七月初七夕为七娘会。乞巧节，淋浴天孙圣水。以素馨、茉莉花结高尾艇，翠羽为篷，游泛沉香木之浦，以象星槎。”七娘会由姑娘们相聚组成，大伙运用闲暇时长把通草、彩色纸、白芝麻、小米粒做成各种各样百果、仕女图、器皿、宫室，在初六日配搭针和线、粉妆、老古董、珍玩、花生仁、时果摆在庭内八仙桌上，供人评赏。初七日才开始迎仙、拜仙、拜男公关。胡朴安《中华全国风俗志》广东卷记述：“广州市风俗习惯，綦重七夕，其实初六夜也。诸女性每到是夕，于广庭设鹊桥相会，陈瓜果蔬菜，焚檀楠，燕巨烛，绵屏绣椅，靓装列坐，任每个人观禁不住，至三更而罢，极一时之盛。”
青苗费会
有的地方七夕作“青苗费会”。传奇七夕的广州天河，还可以预告片当年的收获：广州天河显著，收获就行，粮价也高;广州天河暗淡，收获就不好，粮价就低。这在观念上是一种许愿的活动。
听小秘密
在一些乡村，七夕夜会有许多美少女悄悄躲到看起来茂盛的南瓜棚下，待夜深人静之时如果可以听见牛郎织女相会后的小秘密，出嫁的少女日后便可获得上千年矢志不渝的爱情。
送巧人
浙江省台州市地域时兴送巧人。清朝光绪帝《玉环厅志·风俗篇》上说：七夕，亲朋好友买巧酥相赠予。七夕前，各糕饼店及小作坊，用面粉加糖酥，然后在木模板中碾成二寸来长织女星身型，头足沾染红色，别名“巧人”。这一天，做小舅、姑妈、义父的，都必须__，赠给侄子、内侄或养子。
七夕节的食材
巧酥
还有许多民俗糕点铺，喜爱制一些织女星人形象的酥糖，别名“巧人”“巧酥”,售卖时又称为“送巧人”,此风俗习惯在一些地域流传至今。
瓜果蔬菜
在七夕这一特殊节日，瓜果蔬菜自然不可或缺!七夕时吃的东西瓜果蔬菜也有多种转变，有的人喜欢将瓜果蔬菜雕出奇花异草异鸟，将在西瓜皮表层雕花图案等勾画出“花瓜”.
鸡
为了能表述大家期待牛郎和织女能每天走向美满幸福日常生活的愿望，在浙江省金华市一带，七月七日家家户户都需要杀一只鸡，意指这夜牛郎织女相会，如果没有大公鸡啼晓，她们便可不弃不离。
五子
七夕“拜织女”是美少女、美少妇们的大事。拜祭贡品包含茶、酒、水果等，五子(干桂圆、大枣、榛子仁、花生仁、瓜)也是免不了，焚香礼拜默默地祈祷后，这种贡品也就成了他们夜宵的食物。
豆芽
在广州，节日到来之前，姑娘们就事先备齐用彩色卡纸、通草、绳线等，编制成各种各样精巧的小玩艺，还将谷种和红豆放进小盒子上用水浸泡，使其出芽，待芽长到二寸多长时，用于祭神，称之为“拜仙禾”和“祭神菜”。
七夕节的传说小故事
天空王母的外孙女织女星，其工作就是在天上织云朵，又称云锦天衣;男公关是人间的放牛郎，爸爸妈妈早亡，受兄嫂凌虐，每日和一头老羊在一起生活，日子过得很苦。
有一天，老羊对他说，天空织女星要跟她的姐妹到星空冲澡，叫他去“窃取”织女星的羽衣，那样没了羽衣，织女星就不能飞往天空了，便会做他的老婆。
到那一天，美丽的仙女们果真到星空淋浴，并在水中嬉戏。这时候藏在芦苇叶里的男公关忽然跑出来拿走了织女星的衣服。踌躇不前的仙女赶忙成功穿好衣服飞走，唯有剩余织女星。在男公关的要求下，织女星同意做他的老婆。
结婚后，牛郎和织女日出而作，相亲相爰，生活得十分美满幸福。织女星归还男公关生了一儿一女。
之后，老羊要死了去的时候，嘱咐男公关要把它的皮留下，到危难时披着就会得到协助。老羊去世后，两口子忍痛割爱撕下牛皮革，把牛埋在山坡上。
之后有一天，王母听闻织女星“不遵守天规”，“远走他乡”人间，大幅气愤，就派天兵神将抓捕织女星。诸神趁男公关不在家的时候，抓走了织女星。
男公关回家了看不到织女星，想到老羊对他说危难时披着牛皮革会得到帮助得话，赶忙披着牛皮革，担了两个小朋友喜欢了出来，男公关也飞到天空。就在那男公关要追赶织女星的关键时刻，王母拔掉头簪，在织女星背后一划，那刮痕就成了波涛汹涌的广州天河。男公关从此过不去了。
此后两个人只有隔河相望，日夜泣啼。如今牛郎星旁的二颗小编，称担子星，人们说那就是牛郎织女的一对儿女。最终，牛郎织女的真心感动了天上的喜雀，他们一到七月七日就拔掉自身美丽的翎毛，架成一道彩虹大桥，让那对思念一年的夫妇在这里一夜相聚。王母见此，只能容许两个人在每年的七月七日这一天，在鹊桥上相聚。
幽幽星空可能有些冷淡，七夕的故事或许有些凄惋。但天下有情人一定会好运连，躲到草棚下美满幸福。提早祝：情人节快乐!千里姻缘一线牵!感情恩恩爱爱!
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