扬梅可以放冰箱吗 扬梅可放冰箱吗
扬梅能够放在冰箱里。由于因为扬梅保存期稍短，不可以放在常温状态储存，冰箱冷藏室环境温度比较低，对扬梅的冷藏有一定的功效。留意放在冰箱里储存时，一定不要清理扬梅，清洗后的扬梅表层水分增加、易腐烂，会减少扬梅的保存时间。
扬梅放冰箱冷藏能放多长时间
扬梅放冰箱冷藏能放2-3天，不必久放，从营养和口感上而言，久放会对扬梅的口感和营养成分。扬梅合适放到环境温度为0~0.5℃，空气湿度为85%~90%的环境中储存。新鲜扬梅保存期稍短，储存不合理会腐烂，因而买回家的扬梅最好当日吃了。
扬梅的价值
扬梅的果香甜酸适度，既可以直接服用，也可加工成杨梅干、酱、果脯等，还可以制酒。杨梅果肉的糖份为12%-13%，呈酸性量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白、人体脂肪、阿拉伯胶及8种对人体健康有益的碳水化合物，其果子中钙、磷、铁含量要高出别的新鲜水果10几倍。
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