茭白软了还能吃吗 茭白软了还可以吃吗
茭白变松是储放时长较长时间，在其中水分流失所导致，要是没有腐烂变质，就还可以继续服用；若发现根处或头顶部有腐烂变质征兆，就不能继续服用，在其中早已滋长很多病菌，服用后可能引起身体不舒服。
茭白放多长时间会坏
茭白的保存时间与其说储存方法有很大的关系，如果把茭白立即放置常温状态储存得话，一般只可以储存2-3多天；假如是把它放置冷藏室，则保存时间就会张一些，一般可以储存5-7天；倘若把它放置冰箱冷藏，那样茭白的保存时间会更久，储存得好得话，甚至可以将近1月上下。可是茭白储存时间越久，在其中水分及其营养元素外流得也就越多，口味也会更差，所以建议买回来茭白最好是尽快吃。
茭白是什么季节的蔬菜水果
茭白是秋春时节的蔬菜，种下以后每一年可采摘2次。一次是在春季的4月到6月中间，另一次是在秋季的9月到11月中间。夏天温度过高，生产量低，尽量不要采收。一般目前市面上三月前后左右就会有出售的，可一直持续到冬季的12月份前后左右，因此从这个时候看来，四季都能吃到。
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