馍馍必须蒸多久 做馒头要多长时间
馍馍必须蒸10-25min。做馒头得用走红，将笼屉放到锅上，水烧开了，等笼屉热了，放如馍馍，20分钟，可拿出馍馍，翻过去用手推一下，如弹起来则熟透，如有坑表明欠火。
馍馍在升温环节中，面糊的内部汽泡还会继续受热变形，持续高温的蒸汽通过双层笼屉升高，碰到冷的笼屉时，大量水蒸汽产生汽化状况，释放出来很多热量，在查询馍馍是不是熟时应格外注意。
馒头的恰当保存方法
最先我们把馍馍放到笼屉上，晾一晾，等馍馍放凉以后，用保鲜膜将馍馍包裹起来，包囊完成之后，大家准备一个洁净的包装袋，将馍馍放入包装袋中，清除多余气体，在这儿留意馍馍一定要放凉以后包囊好，否则的话会堆积水蒸汽，之后我们把他放冰箱，保鲜袋和包装袋能够减少馒头的水分流失。
很多人都会把馍馍放入冰箱冷藏，实际上这种行为是不正确的。馍馍等高纤维食物放到冰箱冷藏室里会加速其变硬发硬速度，让它口感更差，还会产生安全风险。馍馍在密封性环境里，绿脓杆菌会大量猛增，很容易产生霉等病菌，导致其变味儿。
其实我们把它放在冰箱冷冻层是很正确的做法。那样的话既不益于水分的外流，又能减少霉菌的繁育，与此同时还能减少营养元素的损失。大家用这种方法储存馍馍，能够存放一个月不成问题，随时随取也十分方便。我们将要馍馍取出来以后，用微波炉加热一下就可以食用了，并且口感和刚买的一样好。
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