中国筷子的起源和由来 中国筷子的起源和由来的故事
我国的木筷始于远古时代，人们靠收集果实和捕猎谋生，这取决于就餐方式简单直接，便是用手抓取。伴随着生产设备的发展，我们的祖先懂得了应用陶瓷器烹制食材，这就导致无法再应用手抓的简单方式来进餐，因而，她们懂得了应用二根棍子夹取陶瓷器中煮熟的软食。目前我国出土的中国最早的筷子是在安阳殷墟挖掘的商时期的铜木筷。
拓展材料：
木筷，旧称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、河马牙、金属材料、塑胶材料等制做。筷子是华夏美食文化的标志之一，也是世界常见厨具之一，其创造发明于中国，后传到北朝鲜、日本、越南地区等汉字文化圈。分餐制亦始于我国。不论是分餐制或是应用分餐制，在我国都有着悠久历史。
华人习惯性拿筷子，而非州、中东地区、马来西亚及印度次大陆等地区的人则用手去爬取。中国发现的最开始筷子是河南省安阳市安阳殷墟出土的铜木筷。《韩非子》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”商纣王为殷商后期的君主，由此可见3000多年前的我国就已经出现河马牙木筷。
持放到手指头中夹取食材或其它东西的长细条棍，应由竹、木、骨、瓷、河马牙、金属材料、塑胶材料等制做，样子或方或圆各不相同，多作为厨具。
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