黑松露能不能直接生吃，附我国黑松露的原产地
黑松露可以生吃。人们服用黑松露已经有2000多年的历史，其中以法国的、西班牙、意大利更为风靡。生鲜黑松露时，用独特切片器将新鲜黑松露切割成很薄的片状，与无盐黄油、西班牙乳酪一起撒到波纹面或西班牙空心粉上。我国黑松露原产地主要在云南和四川省以及周边城市，攀枝花市被国家林业部授于“我国块菌之乡”的光荣称号。
一、黑松露能不能直接生吃
黑松露可以生吃。人们服用黑松露已经有2000多年的历史，在其中在法国、意大利和意大利更为风靡。在美国生鲜黑松露时，用独特切片器将新鲜黑松露切割成很薄的片状，与无盐黄油、西班牙乳酪一起撒到波纹面或西班牙空心粉上。
二、我国黑松露原产地
1、我国黑松露原产地主要在云南和四川省以及周边城市，在其中生产量大的重要主产区包含四川省会东会理、高黎贡山、云南永仁县、四川攀枝花部分地区（现阶段攀枝花市被称作我国的“块菌”之乡）。我国黑松露种类复杂，据《中国块菌属研究概况》详细介绍，在我国橡树果种类高达数十种，但实际具有较高服用使用价值的只有五种上下。
2、一般来说，黑松露在不完整完善以前，外皮柔软光滑，截面呈白色或灰。成熟后，外皮硬实并有密集的疣状凸起，截面乳白色大理石纹理显著。高品质的黑松露菌香气充裕，给人一种与众不同的味觉觉得，依据世界各国科学家的检测与分析，完善的黑松露带有十几种芳族的天然化合物。现阶段，随着中国橡树果产业的迅速发展，云南和四川橡树果网络资源愈来愈匮乏，其销售市场商业服务价钱也会跟着增涨。
3、攀枝花市盐边县新九乡，已经成功设立了20亩菌人力种植产业基地。2008年攀枝花市被国家林业部授于“我国块菌之乡”的光荣称号。2013年我国质量检测质监总局授于“攀枝花市块菌”地理标志。
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