马蹄铁可以蒸吃吗,马蹄蒸多久
马蹄铁可以蒸吃,马蹄铁是一种富含淀粉的食物,蒸后味道柔软,味道很好,不会破坏营养,同时马蹄铁皮容易被细菌污染,蒸处理后,可以杀死马蹄铁中含有的细菌,所以马蹄铁可以蒸。
马蹄蒸多久
马蹄剥皮或切割后,接触蒸汽面积较大,马蹄体积减小,成熟较快,蒸汽约15分钟,如果使用高压锅,通常蒸汽7-8分钟。
吃马蹄小贴士
1.马蹄去皮后,上部会有一些残皮,可以稍微挖一下去掉。
2.正常马蹄的味道又脆又甜。如果不脆不甜,说明不建议长时间食用。
3.马蹄不宜在锅里蒸太久,否则会影响马蹄的口感。
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