活珠子要煮多久能吃
活珠子是生活中较为特殊的一种食物，它含有多种营养元素，吃着味道很非常好，很多人都喜欢吃。活珠子一般都是要煮开以后吃的东西，这可以消毒杀菌，吃着更环境卫生。活珠子一般放锅里面煮15分钟就能煮熟了。
活珠子要煮数分钟能熟
15min。大红煮5分钟再用小火煮10分钟即可。
将新鲜活珠子放进凉水锅里煮到烧开。把火降低，煮5-10min。假如是冷冻的，把他和塑料袋一起放入锅中。烧开后，关文火煮15min。
1.将新鲜活珠子放进凉水锅里煮到烧开。把火降低，煮5-10min。假如是冷冻的，把他和塑料袋一起放入锅中。烧开后，关文火煮15min。
2.用漏水的汤勺将活珠子放进盘里（冷冻的活珠子会撕掉包装袋），随后用冷水清洗以制冷。自然，不清洗还可以。
3.进餐时，敲响活珠的大头（钝头），随后拖出一个小圆孔，用手撕掉里边的塑料薄膜，然后可以在面膜上喝谈水。
4.喝谈水后，剥掉鸡蛋壳并将其渗入盐、胡椒粉或生抽中。我个人推荐胡椒粉和盐。如果喜欢原汁原味，你能不用调味料独立吃。
活珠子可以生吃吗
不可以。
尽管活珠子具有较高的营养成分，服用后对人体健康十分有利，但是它们这也是卵化出的生鸡蛋。尤其是，新鲜活珠子很有可能含有多种有害细菌和裂头蚴。假如直接生吃，可能会造成感柒，从而对人体健康造成不良影响。最好在高温加热后服用。
吃活珠子带来的好处和伤害
活珠子具备美容护肤、维护血夜、推动婴儿脑部发育和预防老人骨质疏松功能的。活珠子富含身体所需要的八种必须氨基酸和宝宝所需要的二种必须氨基酸。活珠推动婴儿脑部发育效果大约为赖氨酸的20倍，促进骨骼生长或防止老人骨质疏松症所需要的钙超出6倍。
与普通鸡蛋对比，活珠子营养成分更高一些。对人体健康不利的脂肪率降低了50%，碳水化合物仅是普通鸡蛋的1/5。是一种最理想的翠绿色食品补充剂。但是，活珠子也有一定的伤害，因为它们含有生理活性物质，能够促进雌激素和孕酮值分泌，同时对下丘脑垂体和脑垂体有强烈的负的反馈功效，造成第二性征的初期发生。除此之外，生鸡蛋中雌性激素含量高，可能会影响少年儿童或中学生的生长发育。
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