巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒新年份发布
侍酒师画报 原载2022-08-01
云朵于此栖息，明月依偎于深邃而皎皎的夜空中，吟唱着生命轮回的韵律——这是葡萄树与大地和天空的故事。
东倚安第斯山脉，西临太平洋，北边接阿塔卡马沙漠，南望世界边端南极。南美洲的神秘国度智利，在这四面天然屏障的保护下，成为了“酿酒师天堂”。十六世纪，大西洋彼岸西班牙人的到来首次带入酿酒葡萄藤，智利的葡萄栽培和酿酒历史便从此开启。
上世纪80年代，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司来到智利，将
巴斯克酒庄（Viña Los Vascos）
纳入麾下，这是拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下首家法国海外的精品酒庄
。彼时酒业的技术小组走访了智利产区多处酒庄，最终选择了风土环境优越的巴斯克，以实现通过深入研究智利风土而酿造出独具当地风情的佳酿之愿景。公司和酒庄团队在葡萄栽培和环境管理方面，始终秉承
可持续发展理念
。保护生物多样性、采用滴灌技术和部分使用太阳能供电都体现了拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司一贯注重的敬畏大自然和社会责任感
。除了深入探讨智利独特的风土，酒庄对老藤的精研同样不遗余力。这不仅让世人认识到智利产区的风土实力和发展潜力，还促进了酿酒师酿造出卓越佳酿，当然也包括酒庄的
旗舰酒款——巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒（Le Dix de Los Vascos，以下简称：「巴斯克十世」）
。1988年，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司购入了智利科查瓜谷的巴斯克酒庄，1998年，第一个年份的「巴斯克十世」（1996年份）面市，也就是拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司
踏足智利十年之后
。这款“十年磨一剑”的葡萄酒，被赋予“DIX”的名字，代表法语中“十”的意思，以此纪念它是公司于巴斯克酒庄开垦耕耘十年、悉心推敲十年而推出的品质美酒。2022年8月1日，「巴斯克十世」正式发布新年份——2018年份
，该年份以全新形象面世，一弯新月作为酒标，“复得的时光”作为酒款概念
。此次焕新旨在让大家通过新酒标和新理念，深度领略这一在国际上屡获好评的高品质美酒背后的创酿故事，以及感受蕴藏在「巴斯克十世」中的时光之旅。酿造「巴斯克十世」的主要葡萄品种是产于酒庄中一片名为
“EL FRAILE”僧侣
的老藤地块的赤霞珠
。早在1959年，这里便开始种植理想的葡萄果实。珍贵的老藤历经岁月洗礼，见证年年硕果丰收的时光变迁。这块田上葡萄树的种植密度高，能够出品拥有出色浓郁度的优质葡萄果实。这片相当深厚、排水性佳的砂质和粉砂质土壤，让这块葡萄田成为一个优质平衡的葡萄园。
新月酒标代表时间的印记，同时象征着精心雕琢「巴斯克十世」的每一个夜晚。夜幕降临使太平洋的凉爽海风以低温轻拂葡园，形成明显的昼夜温差，促进葡萄果实稳步成熟，形成繁复香气并保持怡人的清爽度，塑造出独树一帜的酒体风格。
值得一提的是，面对当下持续不断的市场经济压力，「巴斯克十世」始终秉承尊重自然、尊重风土的理念，实行可持续葡萄种植计划，把握合适的生产节奏，仅精选酒庄好年份风土中的优质葡萄，宁愿降低产量甚至放弃不尽人意的年份，谨守品牌酿造理念和哲学，使「巴斯克十世」的每一次诞世，都呈现了风土的精良表达。
★
自然与时光铸就了「巴斯克十世」的风味基底，而拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司更以
法国列级庄的酿造方式
进一步守护了它的品质，在于法国波亚克（Pauillac）自制的法式橡木桶
中进行长达18个月的陈酿
后，使「巴斯克十世」拥有杰出的复杂度、平衡感和优雅感，散发出的雪松、月桂和桉树的芳香，衬托着成熟水果的香气四溢，单宁在口中表现出强劲而优雅的质感，余韵悠长怡人。同时，这款美酒将随着进一步瓶陈展现出更多复杂的特质。侍酒君认为，此次新年份发布无疑是智利产区风土实力的有力佐证，展示了拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在智利开拓和探索的成果，体现了酿酒团队精湛技艺的传承与革新，也让消费者对兼具法式优雅和智利风情的葡萄酒有崭新的理解。
而侍酒师作为品牌与消费者之间的关键意见领袖，作为优质佳酿与消费者之间的桥梁，有责任紧贴市场信息，沉浸式学习新旧年份之间的差异，加深对产区和知名酒庄酿酒技术的认识。每一个好年份的诞生都是提高葡萄酒美学修养的好机会和与尝试与本土餐饮文化结合的新考验。
在发布新年份的同时，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司同步推出了该酒款的防伪系统，「巴斯克十世」瓶身有
专属的防伪标签
，以确保大家购买到的是正品美酒。此款美酒主要经销渠道
分别为：- 全国经销商渠道 – 丰联精品酒业；
- 全国精品酒行及零售重点客户渠道 – 华致酒行，葡轩酒业；
- 电商渠道 – 授权经销商店铺
8月8日，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司将携手丰联精品酒业，于
厦门举办线下发布会
，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司中国区总经理Anna Song以及丰联精品酒业的总经理张松新先生，将共邀合作伙伴以及媒体朋友，参加「巴斯克十世」老年份大师班品鉴会，以及「巴斯克十世」2018年份的上市发布活动
，来宾们将领略不同年份「十世」的风味，并见证2018年份于线下面世，非常值得期待。自2019年以来，中国便一直位居智利葡萄酒第一大出口目的地。
2021年度官方数据显示，从智利葡萄酒出口情况来看，对中国市场出口额达2.56亿美元（约16亿元人民币），同比增长38.1%，份额占比位列智利所有出口目的地之首
。得益于中智自由贸易协定，智利葡萄酒自2015年享受零关税政策。从大趋势来看，中国市场对智利精品葡萄酒的需求稳步增加，体现了智利精品葡萄酒的高品质以及中国市场对其的认可，在可预见的未来将会有更多高端智利葡萄酒进入中国。
*数据来源于智利葡萄酒协会
为了回馈中国消费者对巴斯克酒庄的厚爱，酒庄每年在发布新年份时，将同时发布名为
“Cosechas Antiguas”（意为“时间的馈赠”）
的「巴斯克十世」美酒。“时间的馈赠”以午夜蓝色蜡手工密封，在巴斯克酒庄的酒窖中经历多年的瓶陈，仅在酒庄酿酒师确认它们已进入非常理想的饮用期时，才会被投入市场，而只有在优秀条件下陈年的「巴斯克十世」，才能被冠以“时间的馈赠”之名。”时间的馈赠“系列美酒，全球首发仅有2008和2010两个年份，其中
2008年份为中国市场独家
，仅有900瓶
通过丰联精品酒业在限定渠道发售。“时间的馈赠”系列启用了一个全新的波尔多瓶型并以蜡封瓶，午夜蓝色的酒帽与酒标的艺术作品交相辉映，使用6瓶卧式装木箱来展现其尊贵。酒庄还推出一款混装的木箱，内含一瓶「巴斯克十世」2018年份和一瓶“时间的馈赠”系列2008年份葡萄酒。拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司国际销售总监
纪尧姆·德格里斯（Guillaume Deglise）先生
//
对此次发布的2018新年份，以及“时间的馈赠”系列美酒，
拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司国际销售总监纪尧姆·德格里斯（Guillaume Deglise）先生
表示：“能在中国市场引进不止一个年份的巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒，我深表自豪。「巴斯克十世」是巴斯克酒庄的标志性酒款
，精挑细选已有悠久历史地块中品质出色的赤霞珠
作为主要葡萄来酿造，真正体现了拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在智利开拓和探索的决心。「巴斯克十世」的首个优质年份是1996年，后于1998年正式上市，恰逢拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司来到智利的第十年。当提到酒款名字的由来时，公司的前任主席埃里克男爵总是开玩笑说：“如果把这款酒命名为「巴斯克十世」，那么记者们就会给它打满分！”，我们期待与我们的合作伙伴一起，与所有葡萄酒爱好者分享这款巴斯克酒庄的标志性美酒。”拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司中国区总经理Anna Song
拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司中国区总经理Anna Song
表示：“此次与新年份同时发布的‘时间的馈赠’系列中，我们选择了较为悠久的2008年份，且现在正是这款酒的适饮期
。2008年也是我们公司酒庄建设道路上非常有意义的年份。该系列酒款在我们位于科查瓜谷的酒窖中经历多年的瓶陈
，仅在我们的酿酒师确认这些佳酿已进入最佳饮用期时，才会被投入市场。这款2008年份仅在中国市场独家发售
，希望未来我们与合作伙伴一起，为中国的葡萄酒消费者带来更多’时间的馈赠‘。”“
作为「巴斯克十世」全国经销商渠道总代理的丰联精品酒业的总经理张松新先生表示：“「巴斯克十世」作为巴斯克品牌的旗舰酒款，此次2018年份的全新包装亮相，足以证明其独特的地位，以及酒庄的重视与关注。未来，丰联精品酒业仍将从品牌和渠道两个方面，同时为巴斯克品牌发力，提供尽可能广泛的市场覆盖，继续致力于精耕全国经销商、商超卖场及电商渠道，扩大产品销售规模，把巴斯克品牌优质的美酒推荐给广大消费者，从而使更多的葡萄酒爱好者体验到这些佳酿带来的乐趣。”
相信「巴斯克十世」此次新年份发布和形象焕新更加恰如其分地诠释了以传统法式酿造表达的智利风土，让中国市场和葡萄酒爱好者以全新的方式感受蕴藏于醇酒中的时光风味！
以上是 巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒新年份发布 的全部内容，来自【游乐园】，转载请标明出处！
