刀鱼价格多少钱一斤?刀鱼和带鱼区别在哪里?
刀鱼是一种常见的淡水鱼,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。其肉味鲜美、营养丰富,关键是一点腥味都没有,因此很多人都喜欢买来吃。那么今日刀鱼价格一斤多少钱?一起来了解下吧。
今日刀鱼价格多少钱一斤?
辽宁大连市沙河口区刀鱼5.21元/斤;山东威海市乳山市刀鱼13元/斤;江苏连云港市赣榆区秋刀鱼13.13元/斤;福建福州市马尾区秋刀鱼9.5元/斤;江西南昌市青云谱区秋刀鱼11元/斤;辽宁丹东市东港市东海刀鱼8元/斤;广东湛江市廉江市蓝刀鱼10.67元/斤;四川省成都市金牛区蓝刀鱼4元/斤;江苏南京市六合区渤海刀鱼11元/斤等。
备注:以上刀鱼价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
刀鱼产地在哪?
刀鱼产地分布还是比较广泛的,我国黄海和渤海都是其主要分布地。而著名的地方品种包括有:扬中刀鱼、日照刀鱼、黄河口刀鱼、江阴刀鱼等。
刀鱼和带鱼有什么区别?
1、在某些地区刀鱼和带鱼是没区别的,因为带鱼也叫做刀鱼、牙带鱼等。
2、在某些地区刀鱼和带鱼又有区别,刀鱼是特指一种淡水鱼,比如大家比较熟知的长江刀鱼。而带鱼则是一种海鱼,不论在南北沿海或内陆地区都非常常见。
3、外形方面,带鱼体型侧扁,长得和一根长带子差不多,呈银灰色。而刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,呈银白色。
4、刀鱼没什么腥味,肉质非常的细嫩,肥而不腻,但是却有很多细毛状骨刺。而带鱼腥味就比较重了,因此口感要略差一些,但好在没什么刺。
5、刀鱼可以人工驯养繁殖,但带鱼则不可人工养殖。
总的来说,刀鱼的种类也是比较多的,其中尤其是长江刀鱼是非常稀少的,价格也是相当昂贵的。而且它和带鱼也存在不同,大家学会区分好就行。
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