全球长相思葡萄酒前十,最好喝的10 款葡萄酒
大家都爱长相思的新鲜活泼,这也是新西兰马尔堡长相思受欢迎的原因。不过要说到世界上最好的长相思,新西兰却难有姓名——不是因为新西兰长相思不够出色,而是旧世界经典产区的老牌名庄实在太难被超越。
全球最大的葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 统计了全球最佳(按评分)的 10 款长相思,看看都是哪些:
01
玛歌白亭
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
产区:法国波尔多
平均评分:93 分
国际税前均价:¥ 2,144
登顶的是大名鼎鼎的波尔多一级名庄玛歌,它从去年的第 2 名上升为第 1。这款酒是 100% 长相思,产量有限,酒评家们的赞不绝口使它一直供不应求。
虽然它是这份榜单上最贵的酒,但考虑到玛歌一级庄的身份,它仍然可以说是物有所值。
02
提蒙特酒庄里德齐列格特级园长相思干白
Weingut Tement Ried Zieregg Sauvignon Blanc Grosse STK Lage
产区:奥地利施泰尔马克
平均评分:93 分
国际税前均价:¥360
提蒙特酒庄(Weingut Tement)是奥地利最有名的长相思生产商之一,被收录在《世界葡萄酒地图》中,酿出过多款非常具有奥地利风土特色的长相思,获得了各大酒评家的一致赞赏。
STK(Steirische Terroir-und Klassikweinguter)是由施泰尔马克州(Steiermark)十二家酒庄联合创办的一个酿酒人组织,对酒庄的田块分级、每公顷产量和桶陈时间都有严苛的要求规定。可以说,带有这个词的都是奥地利葡萄酒中的精品。
03
萨特勒郝夫酒庄逐粒枯萄精选贵腐长相思
Weingut Sattlerhof Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese
产区:奥地利施泰尔马克
平均评分:95 分
国际税前均价:¥ 627
奥地利施泰尔马克的另一名庄。萨特勒郝夫酒庄位于南施泰尔马克产区的核心位置,从 19 世纪开始就在这里酿酒了。2013 年开始庄主威利·萨特勒(Willi Sattler)开始实施有机种植,并进一步推广生物动力法。
他的葡萄酒为他赢得了无数葡萄酒爱好者的尊重和国际媒体的关注。尤其是酒庄的长相思,横扫奥地利和国际上各路奖项。《福斯塔夫》(Falstaff)杂志连年给出了好几个酒款 95 分以上的高分。萨特勒郝夫酒庄在欧洲享有很高的知名度。
04
提蒙特酒庄 IZ 里德齐列格长相思干白
Weingut Tement ‘IZ’ Ried Zieregg Sauvignon Blanc Reserve STK
产区:奥地利施泰尔马克
平均评分:95 分
国际税前均价:¥ 827
提蒙特酒庄再次上榜。“IZ”指的是这款酒的特殊酿造方法——细胞间发酵(
intracellular-fermentation)。每个浆果都进行了 100 天的缓慢温和发酵,随后才进行压榨,再在橡木桶中与酵母一起发酵并熟成 60 个月。这种发酵方式产生了无与伦比的特殊风味,可以充分反映出其风土特征。
05
马蒂亚斯·黎西提酒庄拉卡雷拉玛丽庞巴园长相思干白
Matias Riccitelli Vino de la Carrera Finca Maria Pombal Sauvignon Blanc
产区:阿根廷乌科山谷
平均评分:95 分
国际税前均价:¥ 577
第一款上榜的新世界酒。阿根廷的白葡萄酒正在崛起,新一代的酿酒师正在重新发现古老的白葡萄品种,马蒂亚斯•里基泰利(Matias Riccitelli)便是其中之一。在乌科山谷寒冷的山地葡萄园。这款酒来自酒庄极端葡萄园系列,酿酒葡萄来自拉卡雷拉(La Carrera),这是门多萨最冷凉的地区,酿造出来的葡萄酒以其凉爽的口感著称,很可能会越来越受欢迎。
06
拉尔乔治亚长相思干白
Lail Vineyards Georgia Sauvignon Blanc
产区:美国纳帕谷
平均评分:93 分
国际税前均价:¥ 1,103
拉尔酒园(Lail Vineyards)是美国纳帕谷新兴的膜拜酒庄。创立仅二十余年,就已写下帕克满分的辉煌成绩。其酿酒师菲利普·梅尔卡(Philippe Melka)也被帕克提名为世界 9 大杰出酿酒师之一。
拉尔酒园虽主要以赤霞珠红葡萄酒而闻名,但其采用波尔多风格、使用法国橡木酿制的长相思却颇受追捧。
07
米洛特埃德蒙干白
Alphonse Mellot Sancerre ‘Edmond’
产区:法国卢瓦尔河谷
平均评分:93 分
国际税前均价:¥ 535
米洛特酒庄建立于 19 世纪初,葡萄园主要分布在卢瓦尔河谷(Loire Valley)的桑塞尔产区(Sancerre)。此地最老的葡萄藤几乎有90年的树龄了,生长在启莫里阶的砾石土壤上。
正是这样的风土,此酒相比一般的卢瓦尔河谷长相思更复杂厚重,质地几乎有嚼感。
08
焦斯特拉德维诺酒庄萨廷班科长相思干白
La Giostra del Vino Saltimbanco Sauvignon Blanc
产区:阿根廷埃尔佩拉尔
平均评分:94 分
国际税前均价:¥ 359
第 8 位又是阿根廷葡萄酒的,它不仅是榜单得分最高的葡萄酒之一,也是价值最高的葡萄酒之一。焦斯特拉德维诺酒庄专注于单一品种葡萄酒,他们的萨廷班科长相思证明了这一点。少量贵腐感染的葡萄加入使它既有深度又有复杂性。虽然这款酒是榜单上最不知名的一款,但预计在未来几年里,情况会有所改变。
09
迪迪耶燧石长相思干白
Didier Dagueneau Pouilly-Fume Silex
产区:法国卢瓦尔河谷
平均评分:93 分
国际税前均价:¥ 1,337
在上个世纪,迪迪耶创造了长相思的巅峰。前庄主迪迪耶·达格诺(Didier Dagueneau)于 2006 年被《醇鉴》(Decanter)评为全球 10 大白葡萄酒酿酒师之一。
作为酒庄最为出名的一款酒,燧石以卢瓦尔河谷最出名的燧石作为酒标,仅从充满燧石的葡萄园中挑选葡萄酿造,瓶中的葡萄酒也是矿物味十足。50 年左右葡萄藤让葡萄酒即使在年轻时也能表现出浓缩的口感和香气。
10
嵋澈酒庄老藤斯特拉德纳长相思干白
Weingut Neumeister Alte Reben Stradener Sauvignon Blanc
产区:奥地利施泰尔马克
平均评分:94 分
国际税前均价:¥ 493
排在最后的是另一款奥地利葡萄酒,来自施泰尔马克州火山区(Vulkanland Steiermark)。嵋澈酒庄是一个家族酒庄,葡萄园里有的地块非常小,散落在陡峭的山坡上,人力需求极大。酒庄拥有很多 50 年以上的老藤,2013 年已经全面通过有机种植认证
葡萄酒大师 MW Anne Krebiehl 曾这样评价嵋澈酒庄的酒:“味蕾上是美妙的干型风味,鲜爽的口感。足够的酸度点亮了口腔里每个角落,从入口在舌面上感知到的第一口气息到残留下来的最后一丝余味无不轻盈飘逸,优雅又紧实、芳香而新鲜。”
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