我们平时吃的西瓜原产于哪里（西瓜的种植范围及用途介绍）
摘要：西瓜原产地在非洲，最初只是一种可储存水分的瓜，后经过人工培育栽植成为可食用的西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。
炎炎夏日来点西瓜绝对可口，消暑佳品。立秋吃西瓜是我们这边的习俗，不知道各位那边的习俗如何呢？知常容是写历史题材的，所以今天咱们不是来谈怎么吃西瓜，而是聊聊西瓜的历史。
西瓜传播的路径
欧阳修修撰的《新五代史》中记载这么一件事情。
契丹的萧翰被人诬告谋反被杀，他的一个掌书记，也就是类似高级文职僚佐，担任掌书记一般需要学历，比如进士，或者官历即当过地方官之类的。萧翰的掌书记叫胡峤，他当过郃阳县令。但是萧翰被杀之后，他在契丹呆了七年，最终在后周广顺三年回到中原。
他讲述他在契丹的见闻。在他的见闻录中出现了西瓜。他说
西瓜和中原的冬瓜差不多大
，但是味道是甜的，用牛粪施肥的。始食西瓜，云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜 而味甘。——《新五代史·附录·四夷附录第二》
这里提供了二个重要的信息，
一个是西瓜是来自回纥，也不是契丹特产
。第二个信息就是五代十国那时期的西瓜和冬瓜差不多大，这和我们平时印象中圆圆的大西瓜似乎有些不太一样。现在我的家乡是见不到这样大的西瓜，但超市卖的据他们称是东北产的西瓜还有这么大。不要以为西瓜和冬瓜一样大就觉得很大的了，还有更大的。
明史记载的天方国的风土人情，里面记载一件令人震撼之事。
瓜果、诸畜，咸如中国。西瓜、甘瓜有一人不能举者，桃有重四五斤者——《明史·列传·卷二百二十》
西瓜人举不起，桃子有四五斤，这个不是确定是基因突变了吗？
天方在哪里？天方，古筠冲地，一名天堂，又曰默伽
这一种天方国也有的，胡峤认为传自回纥，产自契丹的西瓜，到了宋代就已经在中原种植了。
南宋著名的诗人范成大还写过一首西瓜园的诗。
碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。
形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。
在这首诗中可以看出西瓜种植的土壤，以及形状等等。
从上面我们可不可以整理出这样的路径，
如果最早的西瓜就是天方国的，
那里
的西瓜大到人都举不动，然后传到了回纥，后来回纥被契丹灭掉之时，西瓜作为战利品在北方种植，个头已经缩小到冬瓜一样大小。然后再传播到南方，那个头就继续缩小，而且变成圆了
。为什么说在古代西瓜就变成圆了呢？因为《西游记·第四十六回》有这么一段话：
飕的把个头砍将下来，又被刽子手一脚踢了去，好似滚西瓜一般，滚有三四十步远近。
吴承恩是明朝人，《西游记》是写给大众看的，这里用了一句好似滚西瓜一般，就说明西瓜已经是圆的了，否则和冬瓜一样怎么可能会滚呢？
水土不同，西瓜大小形状也不同了，这种推论合不合理，知常容也不太清楚，方家前来指点一二。
当然还有说法就是东陵瓜就是西瓜。
召平者，故秦东陵侯。秦破，为布衣，贫，种瓜於长安城东，瓜美，故世俗谓之“东陵瓜”——《史记.萧相国世家》
召平的眼光也很独特，萧何帮刘邦杀掉韩信之后，萧何又受赏了，这个时候召平就劝萧何你应该将家财贡献出来以充军资。萧何照做，刘邦自然很开心了。他种的瓜很有名气，也很好吃，被人称为“东陵瓜”。当然后世之人将这个认定为就是西瓜。
西瓜的种植范围
西瓜从天方国到地处西北的回纥，再到北方，然后到南方都可以生存，那哪些地方西瓜是不可以再生存了呢？
元代的农业科学著作《农桑辑要》中记载了一条关于西瓜种植范围的记录。
以古言之，胡桃、西瓜，是不产于流沙、葱岭之外——《农桑辑要·播种·苎麻木绵》
葱岭是古丝绸之路在此经过，那是不能种西瓜的重要分界线。
西瓜的用处
西瓜在朱元璋的洪武元年已经进入每月祭祀太庙之物。
洪武元年，定太庙月朔荐新仪物…….五月，新麦、王瓜、桃、李、来禽、嫩鸡。六月，西瓜、甜瓜、莲子、冬瓜。——《明史·志·卷二十七》
而且西瓜也有药用价值，明朝李时珍写的《本草纲目》中就这样记载：
主治口舌生疮。用西瓜皮烧过，研末，放口内含噙
一看到这个记载我怎么就想到了现在的西瓜霜的应用了。
当然冰镇西瓜在古代也有了。明朝散文家张岱写的《陶庵梦忆》记载了冰镇西瓜的做法。
下午着人投西瓜浸之，夜剖食，寒栗逼人，可雠三伏——《陶庵梦忆·卷七·雷殿》
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