我国立春吃什么传统食品（立春吃3样做3事忌3事说法）
今日立春，老传统讲究“吃3样，做3事，忌3事”，一年之初要重视。
明天是大年初四，民间传统习俗接灶神的日子。而大年初四接灶神，恰巧又赶上了二十四节气中的立春时节。
立春，是二十四节气当中的第一个节气。所谓“一年之计在于春”，立春的到来也意味着风和日暖，鸟语花香；气温逐渐回升，过了新年，各地春耕也陆续开始了。
大年初四是民间流传，诸神由天界重临人间之时。所以好多地方的习俗都讲究“迎灶神送火神”。早早地准备好各种各样的供品，等到良辰吉时把灶神接上，供奉起来；以祈求来年风调雨顺，不愁吃穿。
而大年初四又赶上立春时节，在这双重的传统节日里，除了迎接灶神，祈福迎春之外，还要牢记“吃3样，做3事，忌3事”，迎春纳祥，为虎年祈福。一年之初要重视。
大年初四立春，牢记“吃3样”
1、吃春饼
立春吃春饼是立春传统习俗之一；俗称“咬春”。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼，用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张，卷着菜吃。
立春吃春饼讲究要从头吃到尾，寓意“有头有尾”，阖家欢乐。并且面皮里面包着各种新鲜时令蔬菜，有着春天的象征。而且食材丰富，也寓意着新的一年五谷丰登。
2、吃萝卜
“咬春”的另一种表现方式，还有就是吃萝卜。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。由此可见，立春吃萝卜的历史悠久。
咬春也指是春天到了，吃萝卜能尝到“春天的味道”。
萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。另外就是萝卜清爽，春天人们很容易“春困”，这个时候吃一些清爽的萝卜，不仅开胃解油腻，而且也可以缓解“春困。”
3、折箩
对于折箩大家应该都不陌生，就是用各种食材混合而做的大锅菜。而立春赶在大年初四，所以吃折箩也是好多地区的传统习俗。
新年折箩一般讲究所用的食材都是除夕到大年初三吃不完剩下的食材，混在一起制作而成。有着年年有余，来年不愁吃穿的寓意。
不过现在随着人们的生活条件提高，和人们饮食方式的变化。基本都是讲究吃新鲜食材，所以到了大年初四吃折箩，都是用的各种新鲜食材制作的，尊重传统习俗，饮食上相对也更健康。
立春记得做3件事
1、探春
立春，万物复苏，
一年四季，自此开始。
按照二十四节气的排列顺序，立春是第一个节气，又叫“打春”，就是冬至数九后的第六个“九”开始，所以有“春打六九头”之说。“五九、六九隔河看柳”，此时节会看到微微的绿色。到处都呈现出欣欣向荣的勃勃生机。
而立春时节，大家都讲究立春时节到野外游赏，是极富情趣和养生意义的雅事。郊野的空气新鲜，使人心情愉悦。
有些地方立春探春，也会出去踏青，或者爬山登高，寓意着新的一年事业和生活都步步高升。
2、贴春
据历史记载:立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，又称“宜春画”。
所以由此可见，立春贴春字已有悠久的历史。而在家里或者庭院贴几个迎春的字眼，也有着迎春纳福的美好寓意。
所以立春这天，家家户户都会自己用红纸写几个大大的春字，贴着家里；或者如果是文笔不好的直接买一些应景的字画贴在家里，以示迎接春天的到来。
3、呆春穗
吊春穗，也是立春时节的传统习俗之一。尤其是在我国山西陕北一带；每年到了立春这一天，大家都会用各色各样的布绺编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。
然后吊在小孩或青年人的身上，寓意新的一年身体健康，吉祥如意；或者有些也可挂在家里牲口如牛马羊等身上，寓意来年风调雨顺，五谷丰收。也是寄托了大家对新的一年美好愿望的祝福。
立春忌讳做3事
1、忌懒床
老话说“一天之计在于晨，一年之计在于春”。虽然现在依旧进入踏入六九，但有些地区的气温还是很低，并且这几天年初大家都比较忙，所以难免早起会懒床。但在立春这天是非常忌讳赖床的。
我们说春暖大地是阳气开始起步、起升的时候，顺应自然的做法应该早起，并多站立或走动来迎接新春。另外立春这天早起早睡，也是象征一年精气神佳，故而运气自然也佳。
所以立春最好都是早睡早起，呼吸新鲜空气，或者和朋友一块聚会多沟通交流等等。
2、忌争吵见红
立春是一年中的开头，是一切希望的起点。所以在立春这天，不管发生什么事情，都要好好沟通避免发生口角或者大喊大叫。所谓“祸从口出”，更不要说出口骂人，说一些比较污秽的词语。相互之间最好要和和气气，喜迎春之至。
并且新年伊始，新年新面貌，保持一个好的心情，才能迎来来年一年的顺顺利利，和和美美。并且这天尽量避免动剪刀或者杀生见血等等，以免破坏新年吉祥平安，如果见血也是不吉利的。
3、忌醉酒
立春赶在大年初四，有一些还有好多亲戚朋友没有相互拜年，这个时候难免就会聚财喝酒等等。虽然聚会喝酒是非常正常的情况，况且又是在新年之际，逢年过节喝酒也很正常。但在立春当天，最好是不要喝酒的；
但如果是不得已的情况下，需要喝酒或者应酬的话，自己一定要控制饮酒量，不要喝得醉醺醺的，甚至有些朋友喝醉之后还会耍酒疯，这个时候就非常不合时宜了。喝酒本来是开心，助兴，所以最好是不好或少喝。
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