湖南最出名的十种小吃是什么（最好吃的湖南特产排行榜前十名）
摘要：湖南米粉、爆辣捆鸡、香脆椒、灯子叫、长沙臭豆腐、擂辣椒皮蛋、酱板鸭、灯芯糕、糖油粑粑葱油粑粑、酸枣饼。来湖南一定要“嗦”粉！在美食圈中有这样一句话，叫做：“来湖南不嗦粉就相当于没来！”。
去“
湖南
”一定要吃的小吃你知道是哪几种吗？湖南是一个美食聚集地，各色美食让人眼花缭乱应接不暇！如果你是第一次来湖南，那我一定要介绍给你我寻觅无数家店才总结出的湖南十大美食！
“价格最低”，“味道最高”！
去湖南就点这些好吃的，听我的，准没错！1、湖南米粉
来湖南一定要“
嗦
”粉！在美食圈中有这样一句话，叫做：“来湖南不嗦粉就相当于没来！”
。湖南米粉Q弹爽滑，做法多样。
一碗喷香的湖南米粉被热情的老板娘摆在桌上，四周都飘散着汤汁的香气，赶紧舀上一勺剁椒盖在面上，搅拌搅拌，一口下去，那滋味可好极了！
2、爆辣捆鸡
如果你来长沙，我第一个一定要给你推荐这道小吃： “
爆辣捆鸡
”！捆鸡是否好吃，秘诀就在于充满灵魂的油辣子！被切成片的捆鸡，每一片都裹满了辣椒油和酱汁，光是看着就食欲满满，放进嘴里大口咀嚼，更是美味到爆！
3、香脆椒
什么？干吃辣椒？这也能算得上是一道小吃？！没错，湖南人顿顿离不开辣椒，对辣椒的热爱可不是说说而已。
这不将辣椒经过油炸，
炸香，炸酥
，配上各种香料一同炒制，就成了这香脆椒了！
这一颗颗小小的香脆椒看着好像威力十足，实际搁进嘴里你就会发现，辣味并不是很强，
与辣味比起来，香味更浓，回味无穷！
4、灯子叫
在湖南有这样一道小吃，您若是光听名字，是不是根本不知道这道美味究竟是什么？其实这道小吃还有一个名字叫做
“灯盏糍粑
”，通俗点说呢，就是糍粑包肉。
一块不大不小的灯子叫是用米浆包裹着肉馅进行油炸，炸至金黄酥脆，就可以吃了！外皮酥香，内馅肉汁满满，连肉带皮一口咬下去，唉呀，简直是香掉牙！
5、长沙臭豆腐
说起长沙，这臭豆腐一定是远近闻名，无人不知无人不晓的吧！闻着臭吃着香，可是长沙的一绝，说起长沙必吃的小吃一定少不了它！
长沙臭豆腐大多数是黑色的，一个个小小的方块经过热油的翻滚历练，终成了外酥里嫩的迷人口感，裹上带着小米辣，蒜蓉，葱花，香菜的料汁，可实在是太绝了！
6、擂辣椒皮蛋
“
皮蛋
”在很多人眼中是一道黑暗料理，但是在湖南人眼中这个是一道不可多得的美食！尤其是和辣椒搭配在一起！
皮蛋剁碎，青椒烤制虎皮状，搭配着各色料汁儿用杵捣碎，入味儿，咸咸辣辣，辣椒的清香与皮蛋的美味和料汁完美融合在一起，无论是放在馒头上还是配着米饭吃，那滋味都叫一个足！
7、酱板鸭
“
酱板鸭
”是湖南的一道特色小吃，特产。经过传统酱卤工艺的酱板鸭，肉质紧实弹牙，酱香浓郁，入味十分，吃一口满嘴香！自打吃过这酱板鸭之后，它可谓是成了我必备的零食！休闲时刻再也少不了它！
8、灯芯糕
你知道长沙小孩童年最喜欢的点心是什么吗？答案就是：
“灯芯糕”
！这道点心非常有意思，入口清甜可口，嚼上几口你会发现它的口感很绵密，不会很腻人，越吃越想吃！
而且值得一提的是，这
“灯芯糕”
啊，可不是白叫这个名字的，它可是真的可以用火点燃的！9、糖油粑粑/葱油粑粑
去了湖南长沙你就会发现，有一个小摊的面前总是会排满了人！湖南人总是会为了吃上一口“
糖油粑粑
”花时间排队。
一个小小的糖友粑粑咬上一口心儿里软，味道香，香甜不腻口！如果你喜欢葱香的话，还可以点葱油粑粑，味道那叫一个棒！
10、酸枣饼
光是说起这道点心啊，就开始分泌口水了。
酸枣
经过处理后碾成泥，制成一个个的小圆饼，裹上一层清香十足的“紫苏粉
”。经过风干后就可以吃了，入口微甜，越嚼越酸，细品还有一股芒果的清香，酸甜开胃，实在是好吃极了！
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