《蚂蚁新村》8.1毛豆其实就是青年时期的黄豆对吗

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蚂蚁新村8月1日答案最新

《蚂蚁新村》8.1毛豆其实就是青年时期的黄豆对吗

毛豆其实就是青年时期的黄豆对吗 

正确

错误

答案:正确 

解析:毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质 相对黄豆较少,但维生素C含量较高,达到27毫克/100克,更像是蔬菜。而黄豆的水分含量很低,蛋白质、碳水化合物含量都在35%左右,属于干豆类。

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