焖子放冰箱里是冷藏还是冷冻
焖子应该放冰箱里进行冷藏保存。把制作好的焖子用保鲜膜进行包裹,然后放进冰箱的保鲜室里面进行冷藏保存,一般可以保存2至3天的时间。焖子如果进行冷冻保存的话,刚拿出来的时候需要解冻,一旦化开就会呈水状,要想食用的话必须凝固,化开再凝固可能就会变质,而且口感也会变的很差。
焖子是中国北方地区的一种传统特色小吃,地区不同,制作方法也有所不同。主要材料包括地瓜淀粉、红薯粉、山药粉和精瘦肉,最经典的吃法就是焖子滑肉丸子汤,把焖子切成丝,与丸子、滑肉一起放入煮开的热水中,煮几分钟并放入自己喜欢的青菜和调料即可。
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