流沙包和奶黄包的区别是什么

• 游乐园
• 2022-07-26 13:14:05
• 分类:人物角色

流沙包和奶黄包的区别在于馅料不同、品种不同、口感不同等。

1、馅料不同：流沙包用鸭蛋黄为主料，黄奶油则用的是白砂糖等做成奶黄馅料，呈液体；奶黄包则是用蛋黄、黄油、牛奶和面粉做成香甜的馅料，再包入面皮中蒸制而成。

2、品种不同：流沙包同奶黄包一样，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心；奶黄包是广式甜点当中的一种。

3、口感不同：流沙包的口感是咸甜的，奶香浓郁，还有沙沙的口感，味道甜咸交融，让人百吃不厌；奶黄包的口感是甜的，质地顺滑，没有咸味，没有沙沙的口感，奶香十足。

流沙包同奶黄包一样，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候都会点上一笼。

流沙包包子馅料能够像金沙一样流淌，不仅馅料好吃，而且这就流沙的感觉也特别吸引人，所以会让吃过的人念念不忘。

奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。

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