敦化特产

敦化特产有苹果梨、灌汤包、煎饼、干豆腐、米酒、打糕等。

苹果梨:形状扁圆,表面带着点状的红晕,和苹果很相似,果实甜美,汁水丰富,具有抗寒能力强、产量高、品质优良的特点。

灌汤包:原料考究,制作精细,外形玲珑剔透,皮薄筋软,肉馅细嫩,汤汁醇正浓郁,吃起来油而不腻。

煎饼:通常由粗粮制作而成,水分较少,形态像牛皮,有薄有厚,方便叠层,口感筋道,饱腹感较强,可当作主食食用。

干豆腐:也叫东北干豆腐,是一种压成薄片状的豆制品,既可以生吃,也可以熟吃,营养价值高。

米酒:也叫甜酒、酒酿,历史悠久,制作简单,酒精含量低,口味香甜,醇美浓郁。

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