小番茄是酸性还是碱性
小番茄是碱性食物，小番茄虽然口感酸甜，但是却属于碱性食物。划分酸碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物，如果代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物，含磷、硫、氯等偏多即为酸性食物。大多数水果、蔬菜都是属于碱性食物的，小番茄也是属于碱性食物...
2022-07-29
杏是酸性还是碱性
杏是碱性食物。杏是常见水果之一，营养比较丰富。杏树是中国最古老的栽培果树之一，杏树的木质比较坚硬，是做家具的好材料，杏树枝条可用作于燃料，杏叶可用作饲料。杏树适应性比较强，比较喜欢阳光，耐旱，抗寒冷，寿命可以达到百年以上。关于“杏”的古诗梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花...
2022-07-28
面条是酸性还是碱性
面条属于酸性。因为面条的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出来的，而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质，另外面条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，这些营养成分也属于酸性物质，所以面条不属于碱性属于酸性。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史...
2022-07-28
烧饼是碱性还是酸性
烧饼是酸性食品，因为面粉类食品在消化完后容易分解为脂肪酸类分子，所以具有酸性。含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。碱性食物碱性食物主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必...
2022-07-28
鸡肉是酸性还是碱性
鸡肉是酸性食物。食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰...
2022-07-26
香椿是碱性还是酸性
香椿属于碱性食品。香椿被用来食用的是香椿的嫩叶，香椿叶不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，所以，香椿属于碱性食品。食品的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子比较多，即为碱性食物。反之，如果代...
2022-07-26
绿豆是碱性还是酸性
绿豆是碱性食物，性味甘寒，有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿...
2022-07-27
纯奶是碱性还是酸性
纯奶是碱性，纯奶的主要成分是蛋白质和钙质，蛋白质经过分解代谢呈现出弱酸性，而钙质在经过分解代谢之后的产物碱性相对较强。牛奶储存时最好处于需要冷藏，低温或者常温环境，还需要避光放置。消毒鲜奶是采用巴氏消毒（63℃，30min.或75~90℃，15~16sec.）制成的液态奶制品，需要冷藏保存。超...
2022-07-25
洋葱是酸性还是碱性
洋葱属于碱性食物。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米。伞形花序球状，具多而密集的花，花粉白色，花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，...
2022-07-30
凉皮是酸性还是碱性
凉皮如果没有加其他添加剂的话，那凉皮就是属于弱酸性的，这跟它的原材料有关。凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。...
2022-07-28
鸡蛋是酸性还是碱性
鸡蛋属于酸性食物，鸡蛋中的各成分酸碱性不一样，鸡蛋白是碱性食物，鸡蛋清属于碱性食物，蛋黄属于强酸性食品。食用鸡蛋后在体内分解代谢，最终产生酸性物质较多。鸡蛋里边含有人体所需的矿物质，吃一些鸡蛋可以补充人体内所需要的营养。鸡蛋的别称鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果等。鸡蛋...
2022-07-29
山药是酸性还是碱性
山药是酸性的。山药一般指薯蓣，薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，块茎长圆柱形，垂直生长，茎通常带紫红色，右旋，无毛，单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。山药雄花序为穗状花序，长2到8厘米，近直立，2到8个着生于叶腋，蒴果不反折，种子着生于每室中轴中部，花期6到9月，果...
2022-07-27
芝麻是酸性还是碱性
芝麻是碱性的，但是煮熟后不宜放的太久，黑芝麻是属于碱性食物，另外芝麻是可以帮助消化，不过没有碎的话，外表有一层不易消化的膜，所以不能吸收，如果要芝麻的营养吃芝麻糊或者芝麻粉。芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60到150厘米。它遍布世界上的热带地区...
2022-07-27
龙眼是碱性还是酸性
龙眼也叫桂圆，龙眼在体内经过肠胃的消化分解,会产生一些碱性的离子，所以龙眼是碱性食物。龙眼是我国南亚热带名贵特产。一、龙眼的产地和种类龙眼主要产于福建、广东、广西、台湾及云南、贵州、四川等省，其中以福建产量最多。龙眼有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30...
2022-07-28
红茶是碱性还是酸性
红茶是酸性的。红茶的茶汤酸碱度和茶叶种类以及制作方法有关，冲泡五分钟红茶的酸性是最弱的，且比较接近中性，而冲泡后的十五分钟的红茶茶汤酸性会有所增加，酸性会达到最大值。红茶的酸碱性还跟茶叶的嫩度有关，嫩茶叶的酸性是比较弱的，也就是说茶叶越嫩，酸性越弱，反之茶叶越老，酸...
2022-07-24
纯碱是酸性还是碱性
纯碱既不是酸性也不是碱性，纯碱是盐。纯碱即碳酸钠，是一种无机化合物，分子量105.99 ，国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。纯碱的用途1、可用于化工、冶金等其他部门。使用...
2022-07-28
冬瓜是酸性还是碱性
冬瓜是碱性食物。冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（...
2022-07-26
黑豆是酸性还是碱性
黑豆属于碱性食物。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。黑豆呈肾形或类圆形表面黑红色或紫红色，...
2022-07-30
猕猴桃是碱性还是酸性
猕猴桃是酸性的。猕猴桃也叫作奇异果，是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用较为广泛而成为了猕猴桃的一个代称，原产地是在中国，在二十世纪早期被引入新西兰。2008年的11月6日，在新西兰所举行的国际猕猴桃大会上，世界十九个国家共两百多位专家，一致认为：“中国是猕猴桃的原产地，世界...
2022-07-26
虾是酸性还是碱性食物
虾肉属于酸性食物。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。虾是甲壳类节肢动物，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极...
2022-07-30
咸鸭蛋是酸性还是碱性
咸鸭蛋是酸性。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是...
2022-07-24
沃柑是酸性还是碱性食物
沃柑既不是酸性食物也不是碱性食物，而是中性食物。沃柑主要包含有多种营养成分，如维生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸橼酸、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。沃柑：沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种。生产中可选...
2022-07-27
蜜蜂毒液是酸性还是碱性
蜜蜂毒液是酸性的。蜜蜂的毒性比较弱，一般情况下几只蜜蜂蜇伤只会出现轻微的疼痛和红肿现象，这种现象在几小时至一两天内便会自行消失，若同时被100只蜜蜂蜇伤就可能出现中毒反应，而被超过300只蜜蜂同时蜇刺则可能有生命危险。蜜蜂是非常温驯的蜂类，一般情况下不会主动蜇人，但蜂巢受到...
2022-07-28
紫菜是碱性还是酸性食物
紫菜是碱性食物。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。...
2022-07-26
辣椒是酸性还是碱性食物
辣椒是碱性食物，辣椒在食用时含有较多的草酸，PH偏低，属于化学酸性食物，但是这种食物中也含有较多的矿物质，在经过胃肠代谢消化之后，草酸中和成盐，还会生成很多其他的盐类，属于营养学碱性，因此辣椒是碱性食物。辣椒，别名，牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属...
2022-07-23
