煮鸡蛋冷水下锅还是热水下锅煮几分钟
煮鸡蛋用开水或者冷水都可以。但鸡蛋壳表面有大量的气孔，如果用冷水煮鸡蛋的话，容易让冷水里的一些细菌进入到鸡蛋里面，会对蛋黄和蛋清造成一定污染，甚至会让土鸡蛋的营养价值下降，所以一般来说用沸水煮鸡蛋，比用冷水更好一些。煮鸡蛋并没有一个固定的时间，它需要根据自己所需要的...
2022-07-28
白水煮鸡蛋要煮几分钟
鸡蛋的营养价值是很高的，而且价格便宜使用方法也是很多的，那么白水煮鸡蛋要煮几分钟呢？在煮鸡蛋之前就应该要把鸡蛋洗干净，避免外壳上粘附的细菌影响到身体的健康，在煮鸡蛋的水里添加适当的食盐，大火烧开之后用中火煮5分钟左右就熟了，如果是吃糖心的蛋的话，可以煮3分钟左右也就可...
2022-07-30
鸡蛋煮几分钟可以熟
煮鸡蛋一般用3至10分钟的时间。鸡蛋煮3分钟的时候，蛋清就开始凝固，蛋黄也会变色，但是就整体来说，还是生鸡蛋；煮5分钟的时候，蛋清很嫩，蛋黄外层就已经开始慢慢凝固；煮7分钟的时候，蛋清会比较滑嫩，但是蛋黄还没有完全的凝固好，一口咬下去，还会有蛋黄液从中流出；煮9分钟的时候，...
2022-07-31
红薯冷水下锅煮多久
红薯冷水下锅煮几分钟需要根据红薯的大小决定。如果是切成块的红薯，一般水开之后煮5分钟左右即可；如果是个头小一点的红薯，一般水开之后煮20分钟即可，煮熟后可以继续焖一会，吃的时候会更加软糯香甜；如果是个头较大的红薯，一般水开之后煮25至30分钟，可以用筷子扎一下，能扎进去代表...
2022-07-29
海带水开了要煮几分钟
水开了煮大约15分钟即可，时间不宜过久。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。制作方法：海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了...
2022-07-27
冷冻鱿鱼须焯水几分钟
冷冻鱿鱼焯水一分钟左右即可。鱿鱼焯水的目的主要是去除腥味，并将其断生，一般不需要时间过久，通常情况下焯水一分钟便可食用，但在具体烹饪过程中也需要根据下锅的鱿鱼量以及鱿鱼大小等情况来适当调整时间。如果时间难以掌握，可以在烹煮的过程中观察鱿鱼的状态，如果开始卷曲，且颜色...
2022-07-24
牛肉焯水几分钟
牛肉焯水一到两分钟即可。牛肉在焯制时，大约一两分钟后即可捞出，保证口感不会变柴，最好在冷水时下锅，不但能去血水，还能最大程度保证其鲜嫩口感，焯水后还应在热水中浸泡并反复冲洗干净。牛肉经焯水处理后，如马上烹制，极易熟烂，同时也可以缩短烹调时间，并减少营养素的损失。若焯...
2022-07-30
肥肠焯水几分钟
肥肠焯水3分钟即可。肥肠也被称之为“猪大肠”、“猪肠”等。猪肠的主要作用是运输食物、消化食物。猪肠的韧性非常的强，里面含有适量的脂肪。猪肠包括三部分，分别是小肠、大肠和肠头，这三部分的脂肪含量都不相同，小肠里面的脂肪含量最少，肥头处的脂肪含量最多。猪肠的食用价值也很...
2022-07-29
高压锅煮饭上气几分钟关火
高压锅一般煮饭要5~10分钟。上气了之后，响半分钟左右，就关小火，再煮五分钟就可以关火了。关小火时，火苗不要像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。高压锅：高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水...
2022-07-29
鸡爪煮6分钟熟了吗
鸡爪煮6分钟没有熟，一般煮15分钟-20分钟。鸡爪非常容易熟，不宜煮太久，一般煮15分钟-20分钟关火余温焖至一会儿，鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好，有嚼劲。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆...
2022-07-28
凉拌木耳焯水几分钟
凉拌木耳焯水几分钟凉拌木耳是夏天较为常用的一道冷菜，它作法非常简单，吃起来香辣爽口，味儿很不错，备受大家喜爱。凉拌木耳是要绰水的，这样可以消毒杀菌，还能够除去光毒性物质，有利于吸收消化，一般绰水五分钟上下就可以了。凉拌木耳焯水几分钟五分钟上下。往锅中加...
2023-01-06
金针菇用开水烫几分钟
金针菇开水下锅两分钟就可以了，时间如果长了，金针菇的口感就不好了。金针菇焯水可以去除掉异味,能够让味道更纯正，口感更好，而且金针菇等蘑菇中都含有比较高的草酸，放入水里焯之后就可以去除大部分的草酸。金针菇又叫冬菇，朴蕈等，是层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇因其...
2022-07-28
金针菇几分钟熟
金针菇一般六七分钟就能熟了。金针菇中是含有秋水仙碱的，充分加热后可破坏其成分，放入锅中煮到沸腾后六七分钟，煮至软嫩，可使秋水仙碱遇热分解。金针菇又叫做冬菇、绒毛柄金钱菌等，属于真菌门、伞菌纲、口蘑科、金钱菌属。该菌类在自然界中分布较为广泛，像欧洲、中国、澳大利亚、日...
2022-07-27
香菇煮几分钟熟
香菇煮一般煮5分钟就会熟了。香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食材，其口感软糯有富有弹性，被许多人喜爱，而煮香菇时，一般煮5分钟就会熟了。若是烹饪时间过长的话，香菇中的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分会大部分流失，从而降低食用价值，而且口感上会有明显软化、软塌情况，而烹...
2022-07-25
煎饺煎几分钟才熟
煎饺一般煎5分左右就能熟了，做煎饺的时候煎到饺子表面微微有些焦或者变黄就可以了。注意要用小火煎，如果用大火的话，会导致外皮焦糊但是里面不热。使用小火煎饺子，这样煎出来的饺子才会金黄酥脆。 如果是普通的冷冻水饺做煎饺，要在煎之前先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下...
2023-02-04
火鸡面为什么叫火鸡面 火鸡面需要煮几分钟
说到方便面，大家都非常熟悉，平时也吃的比较多的一种零食吧！所谓方便面，确实十分方便，因为只要随便用开水泡几分钟就可以食用，且味道还不错哦！现在方便面的种类非常的多，而近期韩国的火鸡面深受消费者们的喜爱。那么火鸡面要怎么煮？火鸡面的名字由来火鸡面为什么叫火鸡面这就要先...
2022-11-08
元宵煮熟要几分钟
新鲜的元宵一般需要煮7-8分钟，速冻的元宵需要煮10分钟左右。煮新鲜的元宵时用开水煮，下元宵之前可以用手轻轻捏一下使其外皮略有裂痕，这样下锅煮，里外皆熟，不会吃到夹生的元宵。注意观察当元宵在锅中浮起来时，换慢火煮。每烧开一次水就加入适当的凉水使其保持似滚非滚的状态。即“开...
2022-07-30
炸鸡翅要炸几分钟
炸鸡翅一般要炸五分钟。炸鸡翅的时间不能太长，否则鸡翅容易炸焦炸糊，一般来说，使用大火炸5至6分钟就可以了，这是第一遍炸，目的是为了炸熟，等到油热了之后，需要复炸一次，第二次炸是为了炸出外酥里嫩的效果，所以，炸鸡翅最重要的就是掌握好油炸的时间，这个关系到炸鸡翅的外观以及...
2022-07-28
蚕蛹几分钟能煮熟
蚕蛹煮十五分钟能熟。蚕蛹又叫做小蜂儿、晚蚕蛹、原蚕蛹，是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。烹制后的蚕蛹不仅味道甜美，营养丰富，还是极为宝贵的动物性蛋白质来源，更多是用来提取数种化学药品的原料。蚕蛹适合油炸、水煮、爆炒、干煸等数种烹调方法，较为常见的菜肴有煮蚕蛹、香酥蚕蛹...
2022-07-25
蛋蒸几分钟
蒸鸡蛋口感细腻，味道鲜美，制作这道菜的关键是时间的把握。蒸蛋一般是开水下锅，蒸制的时间控制在8-15分钟。如果我们用浅口的盘子，它的受热面积大，我们可以相对缩短一点时间。鸡蛋含有丰富的蛋白质，容易保存，早餐中食用的频率非常高，另外，它还可以与各种蔬菜、肉类搭配，制作出各...
2022-07-25
鸡蛋糕蒸多久
鸡蛋糕蒸十分钟左右即可。制作鸡蛋糕时，可用文火蒸制十分钟，再关火焖制一分钟即可，蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋与温水，特别是水的用量，会直接影响到鸡蛋糕的口感，在适度范围内，加水越多，蛋糕越嫩，同时蒸制时间不宜过长，否则口感会变老，可在十分钟上下根据原料用量以及大小...
2022-07-23发糕要蒸多久才熟？发糕蒸几分钟绵软又好吃？
发糕是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味儿美味可口，口感丰富多彩，软软糯糯的，老人和小孩都喜欢吃。发糕一般都是上锅蒸熟吃的，蒸发糕的时间也是有一定讲究的，一般水开了以后蒸15-20分钟左右就可以吃了。发糕一般蒸多少分钟发糕一般水开了以后蒸15-20分钟即可。发糕是一种发醇面点...
2023-01-07
蒸鸡蛋羹几分钟能熟
一般人们说的蛋羹，都是说的鸡蛋羹。鸡蛋羹是老人和幼儿的美食，可以做成甜味的也可以做成咸味的，年轻人大部分也同样留恋这种美味，儿时的味道。要做出滑嫩可口的蛋羹也不是件太简单的事。首先在蒸蛋羹的时候放的水要是温水，因为冷水里有气体，加热后会释放，产生气孔。水温太高了，可...
2022-07-26
蒸水蛋要多少分钟
水开后10分钟左右。蒸水蛋时不宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型。建议在制作时先蒸8分钟左右，然后转小火在蒸2-5分钟左右，之后在根据家里火力大小和鸡蛋数量以及碗的大小尝试修改蒸的时间。蒸水蛋的营养价值：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、...
2022-07-31
微波炉蒸蛋花要几分钟
鸡蛋羹嫩滑可口，富含营养，拥有丰富的蛋白质。那么如果用微波炉蒸蛋，需要几分钟吗？一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右哦，1...
2022-07-24
蒸鸡要多少分钟
蒸鸡大约需要40分钟。把锅里的水煮开，然后把杀好清洗干净的鸡肉放进去蒸，一般先大火蒸15分钟左右，然后再用小火蒸25分钟左右。然后把已经准备好的一些调料放到鸡肉里面。这样蒸出来的鸡肉，肉质才会嫩滑，原汁原味。蒸鸡的营养价值：鸡肉不仅含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A...
2022-07-27
