剁辣椒的腌制方法
摘要将红辣椒洗干净后晾干，再把辣椒切为块状装入大盆中，然后放入适量盐、姜沫、白酒和酒糟一起搅匀，最后放入适量大蒜和冰糖，再充分拌匀，腌一天左右即可。剁辣椒是一种腌制的辣椒，一般用红辣椒腌制，可直接食用也可放入锅里炒菜吃，食用方便简单。对于湖南人来说，餐桌上必备剁辣...
2022-11-29
黄瓜咸菜的腌制方法
摘要将适量的黄瓜切好后，洒少许盐腌制一夜，然后把洒了盐的黄瓜的水倒出，用重物尽量将黄瓜里的水压出去，将适量的酱油、白糖、白酒一起放入锅中，待酱油煮开、白糖融化后关火，倒入容器晾凉，将杀过水的黄瓜放在在晾凉的酱汁中，依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒一起拌匀，再浇油，腌制几小...
2022-12-03
辣白菜的腌制方法 怎么做辣白菜
摘要1、白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣。2、把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上。3、辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉。4、胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小丁，韭菜切段。白菜一般都是做清淡蔬菜吃，特别的营养美味，但是在四川爱妹子手...
2022-11-20
朝天椒的腌制方法大全
摘要将辣椒洗净沥干水，切掉辣椒蒂，再顺着辣椒纵向划一刀，然后把姜洗净切片，准备适量八角、花椒、味精、酱油、醋等备用，然后往容器里装辣椒，铺一层辣椒撒一层盐、八角、花椒、姜片，直到装满容器，最后将剩余的姜片、八角、花椒、盐都铺在最上层，撒上适量味精、白糖，最后加醋和酱...
2022-11-17
正宗羊肉串的腌制方法
腌制正宗的羊肉串时，需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料。先将羊腿洗净切长条块，洋葱和生姜切末，鸡蛋打散备用，将羊肉放入盆中，加入调味料搅拌，接着放入鸡蛋、生粉和松肉粉，继续搅拌，腌制半个小时即可。 正宗羊肉串腌制方法 准备食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜...
2023-02-13
东北咸黄瓜的腌制方法
摘要将适量的黄瓜，切好后洒盐腌制一夜，再将黄瓜的水全部倒出，将黄瓜里的水尽量全压出去，接着将适量的酱油、白糖、白酒一起放入锅中，待酱油煮开和白糖融化后，倒入容器中晾凉，再将黄瓜放在在晾凉的酱汁中，依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒一起拌匀，取锅放油后，再把花椒放进锅中，小火...
2022-11-26
榨菜的腌制方法 自制榨菜步骤
榨菜是我国特有的一种开胃食物，腌制精良的榨菜不仅酸脆爽口，还有一种别的食物无法媲美的独特风味。重庆的涪陵榨菜是我国最为有名的一种榨菜，但是在我国好吃的榨菜还有很多。榨菜的腌制方法材料：榨菜、食盐、花椒、辣椒粉、甘草做法：1、选料：优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心、根...
2022-11-18
辣白菜腌制后几天可以吃
对于辣白菜，我们都知道是韩国人的专利，但是随着文化的交流和传播，越来越多的人受韩国的一些饮食文化的影响，以及一些哈韩人士的存在，使得泡菜已然成为中国人餐桌上常见的一种食物。辣白菜腌制后几天可以吃辣白菜腌制半个月后吃最佳。一般来说辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了，但...
2022-12-07
芥菜头的腌制方法 芥菜怎么腌制
芥菜头是芥菜的一个品种，它的外形和榨菜比较类似。关于它的食用方法很多，炒着吃也可以，腌制之后食用也很美味，不过把它腌制了吃这种方法更受人们喜欢。想要腌制之后口感好，也是有很多方法的。芥菜头的腌制方法材料：芥菜头1公斤、萝卜200～300克、白萝卜。做法：1、将萝卜和鲜芥菜头洗...
2022-11-27
怎样腌制刀豆 刀豆的腌制方法
摘要腌制刀豆的方法很多，最简单的就是将刀豆清洗干净后，放在太阳下面晒干，然后将它放进玻璃瓶里，在瓶子里撒适量食盐后密封好，接下来每天晃动几次瓶子，让盐充分的沾到刀豆表面，过段时间等它变成黄色后，就可以吃了。刀豆是我们常常吃的一种蔬菜，它的口感是非常爽脆的，一般人们...
2022-12-07
雪菜怎么腌制
雪菜又称为雪里蕻，是比较常见的蔬菜之一。雪菜的营养非常丰富，含大量的胡萝卜素，且味道非常鲜美。一般在吃雪菜时都需要腌制后再食用，那么大家都知道雪菜要如何腌制吗？下面小编给大家讲解下吧！雪菜怎么腌制1、买回的雪里红。去掉老叶，大根，散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里...
2022-11-28
酸芋头梗的腌制方法 减肥能吃芋头吗
芋头是生活中很常见的一种食物，它有着极高的营养价值，深受人们的喜欢。不过芋头里面的淀粉含量是比较高的，所以很多减肥的人都不敢吃它，认为对减肥不利，那么真的是这样的吗？芋头梗也是一种美味的食物，常见的吃法就是腌制酸了吃，那么其具体做法又是怎样的呢？酸芋头梗的腌制方法1...
2022-11-07
榨菜的腌制方法（教你2种自制榨菜的做法简单又开胃）
榨菜，是我们常吃的一道开胃菜，口感爽脆，咸香美味，早餐的稀饭或者面条里加一些榨菜，脆嫩爽口，大家想吃榨菜不用去买了，春天是腌芥末的季节，教你在家腌芥末。腌芥末丝又辣又脆，好吃又好吃。练习技巧很简单。学会再也不用出去买芥末了。自己做，放心吃。 榨菜是什么菜做的？ 榨菜...
2023-01-03辣白菜发酵几天可以吃，辣白菜需要腌制多久
辣白菜可以腌制三到四天。但辣白菜的最佳腌制时间是半个月。此时，辣白菜味道最好，食用价值最高。辣白菜腌制时间越长，味道越酸。值得注意的是，如果腌制时间过长，会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐会致癌。如果长期食用腌制时间过长的泡菜，会对人体造成伤害。我们可以在制作泡菜时添加适量的...
2023-01-13
黄心白菜和大白菜的差别
黄心白菜与大白菜的外观颜色不一样，黄心白菜外叶浓密，内叶品绿，白菜外叶偏暗，内叶亦同，黄心白菜与白菜功效不一样，黄心白菜是制做韩式泡菜的专用型白菜品种，而白菜关键作青菜服用。黄心白菜归属于大白菜的一种，从科属上讲，二者全是十字花科芸薹属叶用蔬菜水果，实质上黄心白菜便...
2023-01-12
韩国辣白菜始于何时 韩国辣白菜的发源
韩国辣白菜始于何时 韩国辣白菜的发源韩国辣白菜始于公元前3新世纪上下。韩式的酸菜经历过好多个关键环节，三国时代由中国传到，关键用厥菜、春笋、沙参、四季豆、青瓜、箩卜再加上盐、小米粥、醋、酒槽、酱等腌渍。到高丽王朝时期，蔬菜水果的种植方法提升，酸菜中加入了...
2023-01-08
海南青金桔怎么腌制（方法技巧） 青金桔如何腌制不苦
摘要首先将青金桔清洗干净，洗的时候可以放少许盐，去除杂质更彻底，然后晾干水分。用干净的牙签在果皮表面戳一些小孔，再放到盐里面滚一圈，让表皮沾上一些盐分，就可以放到罐子里面了，铺满一层青金桔就在上面撒一层盐，这样重复到装满罐子。最后用保鲜膜密封好，盖上盖子，几天后就可...
2022-11-15
正宗新疆羊肉串的腌制方法 羊肉怎么烤比较嫩
新疆的烤羊肉串在我国是非常有名的，目前分布在很多城市里面。吃过烤羊肉串的都知道，它的里面主要原材料就是羊肉，在搭配一些其它的酱料。不过关于它的具体做法，想必很多人都并不清楚，想要了解的话就一起看下去吧！正宗新疆羊肉串的腌制方法1、用白圆葱1千克切丝，大葱1千克切马耳型，...
2022-11-17
小尖椒的腌制方法 小尖椒怎么做好吃
在农村，几乎每家每户都有会闲置的土地，所以很多人都会种上一些蔬果。像西红柿、白菜、辣椒都是在农村比较常见的蔬果。那么我们种植的小尖椒，很多地方都有种植，那么小尖椒一般怎么吃好了，如果腌制，要怎么腌制呢？下面跟着小编一起看看吧。小尖椒的腌制方法主料：小尖椒600克调料：食...
2022-11-21
辣椒的特性
辣椒的特性是具有刺激性。辣椒是人们喜欢的调味佳品之一，也是营养丰富的蔬菜之一，不论是青辣椒还是红辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，辣椒的植物学特性是它为直根系，和其他茄果类蔬菜相比主根不发达。辣椒，又叫长辣椒、菜椒、灯笼椒、牛角椒，它在苗期的时候，要求温度高一点，对水...
2022-07-28
酸菜鱼的做法视频
先把处理好的鱼块和料酒、生抽、姜末等辅料抓匀放入冰箱腌制10分钟，之后将葱、姜、蒜放入油锅内炒出香味，并依次放入酸菜、辣椒包、青笋等食材个翻炒两分钟，最后加入豆腐和水至刚好没过鱼，盖上锅盖中火焖15分钟即可。 酸菜鱼的做法 准备食材：鱼、葱、姜、蒜、生抽、料酒、北豆腐...
2023-01-31
醋溜白菜的做法大全
说到白菜，相信大家都非常的熟悉了解，因为白菜经常出现在我们的餐桌上。白菜是一种特别营养美味的蔬菜，经常吃可美容美白、减肥消脂、提高体抗力。白菜的吃法也非常多，如果喜欢重口味一点的朋友可以尝试着做醋溜白菜哦！醋溜白菜的做法大全做法一：1、先把白菜洗净，切成小块，葱、姜...
2022-12-01
韩国酸甜白萝卜的做法
近年来韩流文化逐渐对我国的文化产生众多的影响，一方面国人在抵触和嘲笑韩流文化喜欢将所有好的东西都据为己有，另一方面却对于韩国的产品用的不亦乐乎。韩国酸甜萝卜就是其中主要的一种。韩国酸甜白萝卜的做法材料： 白萝卜、韭菜、蒜头、姜、梨、鱼露、辣椒粉、糖、细盐做法：1、白萝...
2022-11-19
银耳莲子羹如何做 白木耳莲子羹的做法
银耳莲子羹如何做 白木耳莲子羹的做法1、干银耳清小水泡三十分钟，泡开好一点的白木耳掰成一小块和泡好的莲籽，预留。2、锅中放进适当矿泉水，再倒入白木耳和莲籽，大火烧开转小火炖30min，至白木耳出胶后放进枸杞子和白糖再煮5min就可以。银耳莲子羹能够过夜吃吗银耳莲子羹不...
2023-01-09
麻辣小龙虾的做法
夏天小龙虾真的是火爆全城，大街小巷里的饭店、大排档以及路边摊，你都能看到味道鲜美的小龙虾。说起小龙虾，最受大众欢迎的还是麻辣小龙虾，因为其以麻辣著称，在打开消费者的食欲上，可是有很大的作用。麻辣小龙虾的做法材料：姜切片、蒜剥皮、花椒、八角一个、大葱切段、干辣椒步骤1...
2022-12-04
龙牙菜是白菜吗
龙牙菜不是白菜。龙牙菜是一种多年生草本植物，高达1m，植株具白色长毛。龙牙菜又名仙鹤草，槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿，主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州、湖南等省，含22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等矿物质均含量较多，营养价值较高...
2022-07-26
白菜炖粉条的做法大全
家里有一个厨艺了得的妈妈或是爸爸能提高整个家庭的幸福指数，所谓“民以食为天”，吃饱喝足才有力气进步，尤其是家里有小宝宝的。下面小编来给大家介绍一道非常简单且美味的白菜炖粉条吧！白菜炖粉条的做法食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、花生油、生抽、盐、鸡精。步骤：1、葱、姜、蒜...
2022-11-23
