茶叶营销策略（新时期的茶叶营销策略研究）
文章目录
- 消费心理与茶叶消费
- 消费者购买茶叶的决策过程及其影响因素
- 01
- 基于不同消费目的的心理因素分析
- 02
- 消费者消费心理和茶叶购买决策过程的变化
- 基于消费者心理的茶叶市场细分及营销策略
- 01
- 基于消费者心理的茶叶市场细分
- 02
- 线下营销策略
- 03
- 在线营销策略
茶叶营销策略（新时期的茶叶营销策略研究）
茶园生态建设模式涵盖茶叶品种、栽培、土壤、植保、加工、营销、品牌等领域。坚持以人为本的理性生态伦理，整合生物技术，努力振兴民族茶产业。
消费心理与茶叶消费
消费心理学是以消费者在消费活动中的心理现象和行为规律为研究对象的学科。揭示了消费者心理特征与企业营销的内在联系。了解和掌握消费者心理对企业和个人都有重要意义。对于企业来说，掌握消费者心理可以洞察消费者的消费心理，使其在产品开发、渠道投放、营销策略实施等方面有的放矢。，大大提高产品和市场开发的成功率，提高企业效益；对于个人来说，了解消费心理可以帮助自己了解消费心理和消费行为的活动规律，从而减少冲动消费等非理性消费行为，指导科学消费。
茶作为一种大众消费品，在中国有几千年的历史。随着现代加工技术的发展，各种新饮品不断产生，侵蚀和挤压了一部分茶叶市场空。如何吸引和保持消费者对茶叶的消费兴趣，开发新的茶叶产品，开拓新的消费市场，是茶企在当前市场环境下应该考虑和布局的重点。
开拓新的消费市场，需要研究消费者心理，从消费者兴趣入手，注重市场调研和消费者偏好，根据市场反馈迅速调整营销策略，迎合并持续吸引消费者兴趣。如果策略运用得当，可以培养一批固定的消费群体，形成相应的细分市场。需要说明的是，也有长期和短期的利益。为了长远利益，除了消费者本身稳定、理性的特点，企业还应该重视产品质量和品牌的提升，提高消费者忠诚度，使消费者能够长期停留在该产品的消费市场。对于短期利益，消费者的特点是不确定性。消费者可能会被企业的一些营销策略所吸引，产生对某些茶类的短期偏好，这种偏好很快就会消失，或者由于一些不确定因素而转移。因此，茶叶企业必须采取吸引和引导这一群体的策略，更新产品，推陈出新，在技术、包装、宣传等方面进行改进，不断给消费者带来新鲜感
消费者购买茶叶的决策过程及其影响因素
01
基于不同消费目的的心理因素分析
购买动机是触发消费者购买行为的原因，而购买动机来源于需求，是人们在客观事物的刺激下形成的对某种事物的主观愿望。需求的多样性也决定了动机的多样性。就茶叶消费而言，基于功能、包装、价格的差异，茶叶消费也呈现出多样性的特点。消费者根据不同的消费动机，通过对茶叶的功能、包装、价格的比较，选择适合自身需求和经济承受能力的产品。而且这种消费行为如果能得到良好的体验，很容易形成重复购买行为，从而形成固定的消费心理和习惯，这是一般茶叶消费者的消费心理和行为循环过程。在中国，影响茶叶消费的心理因素有三个，即家庭消费、社会交往和个人需求。对每个因素进行分析后，可以分解出几个子因素。消费者针对不同的消费目的，有不同的消费心理和影响因素。这些影响因素不同，重叠或相同，各子因素对其上级因素的影响程度也有较大差异。比如，对于那些以自我消费为主的消费者来说，影响其消费需求的因素主要是家庭消费和个人需求，而影响家庭消费的消费心理主要是价格合适和功效两个子因素，影响个人需求的消费心理主要是品牌流行、崇尚新产品和体验新功效三个子因素。对于那些购买茶叶主要作为礼品的消费者来说，他们主要关注的是社交互动因素。因此，茶叶品牌、包装精美、适合对方身份是影响其购买决策的主要因素。通过以上对茶叶消费者购买决策的心理分析，我们可以根据不同消费者的消费心理细分不同的目标市场，并根据目标市场消费者的特点制定最合适的产品投放策略，再通过相应的销售渠道实施具体的销售策略。
02
消费者消费心理和茶叶购买决策过程的变化
基于以上对不同茶叶消费目的及其各种心理影响因素的对比分析，消费者的整个消费过程都受到消费心理和外部环境的影响，从激起消费欲望到做出购买决策再到形成购买习惯。与其他商品相比，茶叶消费从激发消费动机到购买使用是一个相对简单的过程。
基于消费者心理的茶叶市场细分及营销策略
随着互联网经济的发展，人们的消费思维和习惯正在发生变化，电商规模再创新高，在茶叶消费领域也呈现出同样的趋势。特别是近年来，传统茶文化的普及和人们对健康饮食关注的提高，消费者的茶叶消费观念和方式发生了新的变化，茶叶消费的网络销售规模不断增加，这些都提醒茶叶生产和销售企业更新销售理念。不仅要精耕细作传统的线下销售渠道，还要积极创新线上销售渠道，打造便捷的线上销售平台，开辟新的销售渠道，吸引更多的茶叶消费者，促进茶叶消费和产业发展转型升级。
目前，大部分茶企都进行了线上线下渠道的发展战略。线上平台打破了时间空的限制，可以为消费者提供更多的消费便利，但缺乏看、闻、品茶的感官体验。线下渠道能让消费者充分感受到茶叶的色、香、味的不同，能给消费者带来最直接的消费感受。但由于特定的地理位置，其销售只能局限于某一地区。线上和线下销售渠道各有利弊。因此，在“互联网+”的大背景下，茶企的发展要兼顾线上和线下渠道，既要进一步稳定线下市场，又要积极开拓线上市场，发展“互联网+”茶叶营销模式，充分发挥线上线下市场各自的优势，促进茶叶销售创新和茶企发展。
01
基于消费者心理的茶叶市场细分
通过对影响消费者购买决策的各种心理因素的分析，发现不同的消费者由于消费目的和用途的差异，对茶叶消费有不同的心理诉求。只有根据消费者的需求对整个市场进行细分，并根据细分的市场实施差异化的产品开发和营销策略，才能既满足消费者的需求，又促进企业的可持续发展。因此，根据以上三个基本因素:家庭消费、社会交往、个人需求，可以从销售终端、消费终端、产品定位等方面对茶叶市场进行细分。不难看出，根据不同的消费心理，不同的销售终端可以划分为几个不同的消费细分市场。在某一细分市场中，消费者具有相同的消费心理和消费诉求，企业可以开发与该细分市场相一致的产品，并实施相应的营销策略。不同的细分市场应该开发不同的产品，实施不同的营销策略。这不仅有助于提高消费者的消费体验和决策效率，也有助于提高企业产品的效率和效益。
02
线下营销策略
基于以上分析，不同的细分市场采用不同的销售终端，针对不同的消费群体。因此，线下市场要运用不同的营销策略，以适应匹配的细分市场。
1.对于销售能力一般的小超市、小店、普通娱乐场所，其消费者以大众消费为主，高收入高消费现象较少。茶叶消费以平价为主，高档茶市场空较小。因此，对于这类消费群体，可以通过发放折扣券、促销券、买赠促销(赠送小礼品)等手段，吸引消费者的兴趣，激发其购买动机，逐步扩大市场。由于目标群体针对性强，这类销售终端很难投放太多高档茶叶，避免滞销和商品积压。
2.对于销售能力较强的大型超市、酒店、高端娱乐会所，面对的是高端消费群体。这类市场的消费者主要是出于“社会交往”的动机，购买茶叶主要是出于“公关利益”的目的。这种细分市场对企业来说非常重要，如果运作的好，可以给企业带来更高的效益。因此，茶企要想扩大销售规模和利润，尽力运用多种策略来发展和稳定这一细分市场是非常重要的。比如制作精美的宣传手册，定期在人流量大的地方开展宣传活动；对促销人员进行绩效考核，建立奖励机制，激发销售人员的积极性。在这类市场中，应该多投放销售紧张的高档茶叶品牌，少投放或不投放低档茶叶，避免滞销或占用仓库和资金。
3.对于外来人口相对集中的工厂、矿山、工地、城中村等地的销售终端，这类细分市场的消费群体流动性大，消费具有一定的不确定性。但如果外来人口相对集中，就要把市场放在客源地的品牌上，以适应目标消费群体的消费倾向；对于人群密集但流动性强的场所，如火车站、汽车站、码头、机场等场所，应优先选择本地品牌，满足流动消费者购买本地特产的消费需求。
03
在线营销策略
与线下茶叶市场相比，线上茶叶市场有着不同的消费群体和消费模式。茶企应根据自身的消费特点和发展趋势，充分利用各种方法进行准确定位和营销，不断挖掘和引导消费潜力，扩大线上市场的盈利规模。
1.树立互联网思维
重视互联网品牌和互联网营销模式的建设。在“互联网+”时代背景下，积极拥抱互联网、发展电子商务的茶企，其表现与传统茶企相比明显突出。一方面，单纯依靠传统销售方式和渠道的茶企市场空受到挤压，面临巨大挑战。另一方面也促使更多茶企转向互联网和电子商务，建立和维护线上品牌，不断扩大线上销售规模。但也有一些茶企只是尝试线上销售，并没有真正重视线上平台的建设和投入。比如，很多公司利用“双11”等促销环节，在线上开展促销活动，却没有自己的品牌和线上平台建设的长远规划。这样一来，他们的网上销售乃至企业的生命都是短暂的。因此，在当前“互联网+”的大背景下，茶企要想生存，就必须转变营销观念，将互联网思维融入企业文化和发展规划中，根据自身资源和渠道特点，从产品设计、运营团队建设、产品推广、品牌建设和维护、物流管理、售后服务等方面构建各具特色的互联网销售模式，不断增加核心竞争力。
2.注意线上细分市场的规模效应。
中国是一个有着几千年历史的茶叶消费大国。由于各地的气候和生活习惯不同，中国茶叶的种类和消费群体也多种多样。在传统销售渠道下，部分茶叶由于销售方式、传播渠道、物流渠道的限制，只能固定在一定的类型、区域或消费群体。在“互联网+”和大数据技术蓬勃发展的背景下，上述限制因素已全部解决。任何产品只要定位正确，在产品研发和营销上精益求精，都可以在细分市场形成规模，产生规模效应。因此，在目前的市场背景下，面对部分市场已经饱和的现状，进一步细分产品和消费群体，找准市场定位，发展和推广互联网品牌，走“小而精”路线，也是茶企进一步开拓市场的不错选择。
3.用大数据指导生产和营销。
大数据作为一种新的信息技术，已经应用于设计、生产、销售等多个领域，成为推动这些行业发展的重要因素。
对于茶叶消费而言，利用大数据技术分析消费方向，帮助茶企有针对性地开发产品、开展营销活动，不仅有利于引导茶企发展方向，也有利于促进茶企在茶叶生产、加工、销售等环节向绿色、安全、可追溯的安全、标准化方向发展，增加企业核心竞争力，丰富消费者消费需求，保护消费者合法权益，促进茶叶消费市场的规范化、可持续发展。
安根团队，拥有20多位各领域的农业专家，提供成熟的土壤修复整合方案、生态修复整合方案、农药残留解决方案整合方案、作物全程生物技术解决方案和社会化服务。
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